Four à sole 1 chambre à pierre réfractaire 12 pizzas (Ø)300 mm ou 5 pizzas (Ø)450 mm, 12 600 W, 400 V - TRI
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REMARQUE : Possibilité de composer son four avec 1 ou 2 chambres superposées (jusqu'à 4 chambres sur demande). Nombreuses fonctions : programmation de températures, allumage différé, mode économique. LES + : Chambre Amalfi. Résistance ressort. Moufle entièrement en pierre réfractaire, construction robuste en inox AISI 304. Chauffage par résistance-ressort incorporé dans la pierre de la voûte et de la sole. Thermostat électronique séparé pour la voûte et la sole, interrupteur général et thermostat de sécurité supplémentaire. Chambre de cuisson entièrement en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson et une inertie optimales. Structure "Heavy Duty" robuste pour une longévité à toutes épreuves. Isolation par laine de roche haute densité pour des consommations électriques réduites. Résistances spirales incorporées dans la pierre en voûte et sole. Porte renforcée, vitrée en verre trempé. Éclairage intérieur orienté et protégé. Système d'évacuation des buées (oura). Commandes électroniques avec contrôle indépendant de la voûte et de la sole. Dimensions extérieures : (L)1520 x (P)1732 x (H)650 mmDimensions intérieures chambre : (L)1150 x (P)1115 mmTension : 400 V - TRI + NFréquence : 50 HzPuissance électrique raccordée : 12 600 WConsommation électrique moyenne : 6. 3 kWh/hPoids net : 353 KgPoids emballé : 363 Kg
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