Four professionnel combiné Electrique xt Compact Mixte à Injection Directe 8,3 kW - blanc 0645760816623
Description
Four professionnel combiné Electrique xt Compact - Mixte à Injection Directe - 8,3 kW - Inoxtrend Lavage automatique de série Sonde Delta à cœur 2 vitesses de ventilation 150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres Alimentation électrique Existe aussi en 20 niveaux GN1/1 ou GN2/1 avec chariot Dim. (L x P x H) 800 x 810 (avec poignée) x 800 mmPuissance 8,3 kW Alimentation 400/3/N/TDOTATION : 1 grille inox GN 1/1 | Construction extérieure Inox AISI 430. Chambre de cuisson Inox AISI 304. Ventilateur de la chambre de cuisson Inox AISI 316. Pieds réglables en hauteur. Chambre de cuisson à angles internes arrondis et fond de cuve embouti pour un nettoyage facile.Glissières Inox AISI 304. Porte équipée de 2 vitres trempées avec intérieur ouvrant pour un nettoyage facile.Porte à fermeture automatique. Goulotte de récupération des condensats sur la porte avec vidange automatique. Éclairage intérieur. Signal sonore de fin de cycle. Espacement entre les niveaux 67 mm Système breveté "XT BOXTOR®" : système de ventilation et de convoyage de l'air optimisé garantissant une température homogène Système de lavage automatique : breveté "XT SIMCLEANER®" avec les pastilles de lavage DETABINOX® et pastilles de rinçage BRILLINOX® De multiples fonctionnalités : Préchauffage : 20°C - 270°C en mode convection 20°C - 100°C en mode vapeur 20°C - 270°C en mode mixte Convection : 20°C - 270°C / 1 phase Vapeur : 20°C - 100°C / 1 phase Cuisson mixte : 20°C - 270°C + réglage jusqu'à 99% du taux d'humidité / 1 phase Cuisson avec sonde à cœur Sonde à cœur et delta T : 20°C - 99 °C (sonde) - 20°C - 99 °C (sonde) et 30°C - 150°C (Δt) Programmes de cuisson : Environ 150 programmes stockés (divisés en 6 groupes selon le type d'aliment) avec la possibilité pour l'opérateur d'ajouter 150 autres programmes Cook & Hold : Phase de maintien à une température de sécurité pour limiter la prolifération bactérienne Régénération des aliments précuits : 10 programmes gérés Cuisson à ventilation réduite : Choix entre deux vitesses de ventilation : Refroidissement rapide de la chambre de cuisson Lavage de la chambre de cuisson : Système automatique "XT SIMCLEANER®" avec pastille de lavage DETABINOX® et pastille de rinçage BRILLINOX®. Dim. (L x P x H) 800 x 810 (avec poignée) x 800 mm. Puissance 8,3 kW . Alimentation 400/3/N/T. DOTATION : 1 grille inox GN 1/1
Couleur : white
Délai de livraison : 4-15 jours ouvrés
Couleur : white
Délai de livraison : 4-15 jours ouvrés
Besoin de plusieurs devis pour comparer ?
Gagnez du temps avec la demande groupée.
Quel type de ventilation prévoyez-vous pour le four mixte professionnel ? * Vous devez sélectionner une réponse avant de valider
Requêtes associées
equipement de cuisine professionnelle
178 produits disponibles
Voir la recherche
minuterie de cuisine
45 produits disponibles
Voir la recherche
Four combiné à vapeur
69 produits disponibles
Voir la recherche
Four mixte à vapeur
411 produits disponibles
Voir la recherche
Four mixte encastrable
15 produits disponibles
Voir la recherche
Four mixte à vapeur professionnel
170 produits disponibles
Voir la recherche
Four mixte professionnel à 6 niveaux
53 produits disponibles
Voir la recherche
Four multifonction compact
68 produits disponibles
Voir la recherche
Four mixte professionnel à 20 niveaux
61 produits disponibles
Voir la recherche
Four mixte gaz et électrique
63 produits disponibles
Voir la recherche
Machines à hamburger
27 produits disponibles
Voir la recherche
Présentoirs de restauration
114 produits disponibles
Voir la recherche
Barbecues professionnels
125 produits disponibles
Voir la recherche
Casier à bouteilles
126 produits disponibles
Voir la recherche
Comptoir réfrigéré
1287 produits disponibles
Voir la recherche
Tireuses à bières
27 produits disponibles
Voir la recherche
Tables de restauration
933 produits disponibles
Voir la recherche
Mobiliers de rangements
1403 produits disponibles
Voir la recherche
Porte-menus
322 produits disponibles
Voir la recherche
Machine à barbe à papa professionnelle
86 produits disponibles
Voir la recherche
Produits similaires
Four mixte à injection directe
Prix sur demande
Voir le produit
Four professionnel électrique 16,4 kw modèle - mixte à injection directe xt compact - CDA111E
-28%
5 396.4 € HT
Voir le produit
Four professionnel électrique 16,4 kw modèle - mixte à injection directe xt compact - CDA207E
-28%
5 667.12 € HT
Voir le produit
Four professionnel électrique 23 kw modèle - mixte à injection directe xt compact - CDA211E
-28%
8 694 € HT
Voir le produit
Four Electrique xt Compact Mixte à Injection Directe 23 kW - blanc inox 0645760624846
11 500.8 € HT
Voir le produit
Four électrique xt compact mixte à injection directe 8,3 kw - CDA107E
-28%
3 430.8 € HT
Voir le produit
Four Electrique xt Compact GN 1/1 Mixte à Injection Directe 16,4 kw - blanc 0645760237992
8 040 € HT
Voir le produit
Four Electrique xt Compact GN 2/1 Mixte à Injection Directe 16,4 kW - blanc 0645760234922
8 172.8 € HT
Voir le produit
Four professionnel 10 kw ou 12 kw modèle mixte à injection directe - RDA110E
-28%
4 001.04 € HT
Voir le produit
Four professionnel gaz 12 kw + 0,3 kw modèle - mixte à injection directe xt compact - CDA107G
-28%
5 353.92 € HT
Voir le produit
Virtus group Four Mixte Électrique à Vapeur Avec Chauffe Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 20X GN 1/1 Virtus AIC0043/FN - blanc 06981428
18 640.5 € HT
Voir le produit
Four à Convection Professionnel - De 3 à 4 Plateaux 600 x 400 - GN 1/1 - Venix - l75- L- P69.5- h50.5- - 0645760360461
1 580.38 € HT
Voir le produit
Bartscher Four inox à convection multifonction 6 niveaux, 2700 W, 220 V - MONO - 121782
1 211.08 € HT
Voir le produit
FM Four Mixte Gaz A Injection De Vapeur 880X1245X1865 -20 Niveaux Gn2/1 - 400/3+N/50-60Hz - Elec 1300 Gaz 50Kw - Panneau Tactile STG-202-V7-T-GAS - ST
21 301.52 € HT
Voir le produit
FM Four Mixte Electrique A Injection De Vapeur 790X 760X825 -7 Niveaux Gn1/1 - 400/3+N/50-60Hz - Puissance 10200W - Panneau Tactile STG-71-V7 - STG-71
5 471.41 € HT
Voir le produit
Le top 10 des produits
Four mixte de cuisson professionnel rational 974 en stock et en promotion
Prix sur demande
Voir le produit
Location four mixte electrique ou gaz 12 niveaux charvet
Prix sur demande
Voir le produit
Four compact 6 niveaux gn1/1 - franstal gold
Prix sur demande
Voir le produit
Cvj-050-2-hjx-45 - combo - josper
A partir de 30 900 € HT
Voir le produit
Four mixte professionnel electrique avec 10 niveaux gn 1/1
Prix sur demande
Voir le produit
Four mixte triphasé professionnel à injection de vapeur 4 niveaux gn1/1 commandes électromécaniques - STB-606-M
-37%
3 679.2 € HT
Voir le produit
Four mixte triphasé professionnel introduction verticale 8 x gn1/1 commandes électromécaniques - STC-411-E
-37%
3 190.95 € HT
Voir le produit
Four mixte électrique touch vapeur boiler et convection 6 niveaux gn1/1+ cleaning version at - SBET/XC-06
-27%
7 988.39 € HT
Voir le produit
Four mixte électrique à vapeur professionnel 20xgn 1/1 avec chauffe-eau et nettoyage automatique - AIC0043/FN
-40%
13 158 € HT
Voir le produit
Four pâtissier électrique à injection directe avec commandes digitales 8,25 kw gamme tecnobake - FMPI5EDSL
-28%
5 178.96 € HT
Voir le produit