Fourneau piano à gaz Giorik avec four en soubassement - 2 feux 4 et 8 kW - Four 8 kW
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Description
FOURNEAU ET PLAQUE COUP DE FEU GIORIK AVEC FOUR EN SOUBASSEMENT
Dimensions : 800 x 700 x 900 mm
Puissance : 2 feux (4 et 8 kW) - Four : 8 kW
Caractéristiques principales :
FOURS :
PLAQUES COUP DE FEU GAZ :
Domaine d’utilisation :
RESTAURATION GASTRONOMIQUE ET COLLECTIVE
Dimensions : 800 x 700 x 900 mm
Puissance : 2 feux (4 et 8 kW) - Four : 8 kW
Caractéristiques principales :
- Carrosserie : en acier inox.
- Dessus embouti : épaisseur 12/10ème.
- Pieds réglables : en acier inox, ajustables pour une hauteur de plan de 850 à 900 mm.
- Panneau de commandes : incliné vers l’utilisateur.
- Brûleurs : à flamme stabilisée avec puissance variable et jonction hermétique au plan.
- Puissance des brûleurs : 4 kW et 8 kW.
- Grilles : en fonte émaillée noire, résistantes aux acides, avec longues branches pour petites casseroles.
- Robinet de sécurité : équipé d’un thermocouple.
- Flamme veilleuse : intégrée.
- Configuration usine : gaz naturel (injecteurs butane/propane fournis).
- Option : possibilité de modifier les brûleurs sur demande (délais à prévoir).
- Versions disponibles : avec four (gaz ou électrique) ou dessous libre. Porte disponible en accessoire pour les versions dessous libre.
FOURS :
- Fours statiques avec température réglable de 100 à 330°C.
- Livrés avec une grille en acier chromé GN 2/1 ou 930 x 530 mm.
- Dimensions chambre four : 693 x 300 x 580 mm, compatible GN 2/1.
PLAQUES COUP DE FEU GAZ :
- Chauffage par brûleurs à haute puissance.
- Plaque de forte épaisseur avec orifice central amovible.
- Température maximale de 500°C.
Domaine d’utilisation :
RESTAURATION GASTRONOMIQUE ET COLLECTIVE
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PROXI CLINIQUE CUISINE
France, SAINT-LEU, (97)
PROXI CLINIQUE CUISINE est sur Hellopro depuis 6 ans
Vente de matériel professionnel de cuisine et de clinique à la Réunion, conseil et formation à l'utilisation de tous les équipements installés par nos soins, agréés RATIONAL et FRIMA'' service partner'' depuis 2008 nos collaborateurs sont rompus aux technologies de nos fournisseurs. Nous vous accompagnons afin d'assurer une disponibilité totale de vos équipements de cuisine et de clinique.
Proxi Clinique Cuisine est partenaire de grandes marques d’équipements dont en exclusivité Rational, leader Mondial du Four Mixte professionnel.Proximité, efficacité, réactivité font notre différence…Intervention 7J/7J assurées dans le cadre de nos contrats de maintenance.
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