Friteuse à beignets électrique - 21 L - BF 21E | Bartscher -
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Description
Friteuse professionnelle à beignets 21 L, idéale pour une cuisson homogène et sûre.
La friteuse électrique BF 21E est spécialement conçue pour la cuisson des beignets et autres préparations frites en grande quantité. Avec sa cuve inox de 21 litres et son panier grande capacité de 16,1 litres, elle garantit une cuisson régulière et un rendement élevé pour les boulangeries, pâtisseries et points de vente de snacks.
Caractéristiques principales
Référence : 101412
Marque : BARTSCHER
- Cuve inox 21 L avec grande zone froide
- Résistance escamotable et thermostat de sécurité
- Robinet de vidange sécurisé pour un entretien facile
- Panier grande capacité 16,1 L inclus
La friteuse électrique BF 21E est spécialement conçue pour la cuisson des beignets et autres préparations frites en grande quantité. Avec sa cuve inox de 21 litres et son panier grande capacité de 16,1 litres, elle garantit une cuisson régulière et un rendement élevé pour les boulangeries, pâtisseries et points de vente de snacks.
Caractéristiques principales
- Cuve en acier inoxydable CNS 18/10 avec coins arrondis pour un nettoyage simplifié
- Grande zone froide prolongeant la durée de vie de l'huile et améliorant la qualité des fritures
- Résistance électrique escamotable facilitant l'entretien
- Robinet d'évacuation avec sécurité intégrée pour vider l'huile en toute sécurité
- Thermostat réglable de 140 °C à 190 °C avec témoin lumineux de chauffe
- Panier en acier inoxydable : 620 x 350 x 70 mm (16,1 L)
- Couvercle inox inclus
- Mode de fonctionnement : Électrique - 400 V / 3NAC / 50-60 Hz
- Puissance : 6,8 kW
- Contenance cuve : 21 L
- Dimensions (L x P x H) : 700 x 590 x 330 mm
- Poids : 31 kg
- Matériau : Acier inoxydable CNS 18/10
- Idéale pour la cuisson rapide et régulière des beignets
- Entretien simplifié grâce aux coins arrondis et au robinet de vidange
- Sécurité renforcée avec thermostat de sécurité et dispositif anti-surchauffe
- Conception robuste et durable en acier inoxydable
Référence : 101412
Marque : BARTSCHER
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