Friteuse à gaz de 1x 13 litres sur meuble avec porte - VIRTUS - 0615402498050
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Friteuse à gaz de 1x 13 litres sur meuble avec porte - VIRTUSFriteuse à gaz robuste en acier inoxydable (AISI 304/441) avec une cuve ronde. La friteuse a une capacité de friture de 50 kg par heure (pré-friture de 25 kg par heure) pour chaque cuve. Une cuve de 13 litres d'un diamètre de 36 cm (couvercle en acier inoxydable inclus), équipée de zone froide avec tamis de fond. Une porte battante à double paroi (isolées). Robinet de vidange bas pour chaque cuve et vidange (ou tamis) avec bec amovible (utilisation facile et sûre). Plateau supérieur pour les aliments précuits, avec fond perforé pour l'écoulement. Chauffage par brûleur circulaire en fonte à haut rendement avec chambre de combustion isolée. Cheminée (une par plateau) pour l'évacuation des gaz de combustion. Robinet de gaz thermostatique, équipé d'un système de sécurité avec thermocouple et allumage piézo. Image analogique de la température sur la face avant de chaque bac (7 cm de diamètre).Cet équipement professionnel VIRTUS est conçu pour répondre aux exigences les plus strictes de la restauration professionnelle. Sa structure en 13 garantit une durabilité exceptionnelle.Idéal pour les restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles.Les points forts de cet équipementQualité professionnelle : fabrication VIRTUS (marque Mastro)Structure robuste : 13Conception professionnelle : adapté à un usage intensif en restaurationDescription détailléeAvec des dimensions de 550 x 920 x 1610 mm (L x P x H), cet équipement s'intègre facilement dans votre espace de travail.Caractéristiques techniquesMarque : VIRTUSRéférence : AMZ0060Matériau extérieur : 13Dimensions (L x P x H) : 550 x 920 x 1610 mmPuissance four : 17,000 kWPourquoi choisir cet équipement VIRTUS ?Cet équipement professionnel est conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs recherchant un appareil performant en 13 et fiable. VIRTUS vous offre un excellent compromis entre performance, fiabilité et facilité d'entretien.
Marque : Virtus
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