Friteuse de comptoir adaptée aux restaurants, aux pubs, aux traiteurs - FRY CHEF FD6
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9 700€ HT
11 640€ TTC
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par EDIMAT
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Description
Garantie 1 an pièces - Nécessite une extraction Â
FRYCHEF: Vous êtes le maître de votre travail! Tous les avantages de la friteuse automatique avec en plus le panier manuel.
FRYCHEF est une friteuse automatique et manuelle. Une véritable machine à double fonction!
Avec FRYCHEF, aucune limite, vous êtes le maître de votre travail en fonction du produit que vous souhaitez cuisiner. Vous pouvez remplacer le panier automatique par un panier manuel traditionnel et vous avez l'avantage d'une machine fermée qui ne produit ni fumées ni vapeurs.
Dans le modèle FD6, La cuve de gauche est une friteuse automatique et celle de droite est aussi bien automatique que manuelle : quand vous souhaitez cuire un produit frais, il vous suffit d'ouvrir le volet frontal et d'y introduire le panier en acier. Vous vous pouvez ainsi contrôler la cuisson des produits et les retourner au besoin.
FRYCHEF est dotée d'un système sophistiqué de thermorégulation électronique et d'un timer de cuisson ultra précis avec signal sonore et lumineux.
Avec FRYCHEF, préparez une multitude de plats:
des produits frais: friture de poisson, chaussons frits, légumes frits, beignets de toute sorte, sucrés et salés...
aux produits surgelés: frites, croquettes de pommes de terre ou mozzarella, anneaux d'oignons, ailes de poulet, escalopes pannées, friture de poisson, olives, beignets sucrés...
POURQUOI FAIRE L'ACHAT D'UNE FRITEUSE FRYCHEF :
Pour qui souhaite cuisiner des produits surgelés sans renoncer à la fraîcheur!
Parce que c'est une friteuse de comptoir qui travaille comme en cuisine.
FRYCHEF est adaptée aux restaurants, aux pubs, aux traiteurs, etc., et à tous les établissements qui préparent des produits frais avec de délicates pâtes à frire ou des produits trop grands pour les friteuses automatiques qui tendent à se rompre ou bien qu'il faut retourner durant la cuisson.
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures L88 x P66 x H64 cm
- Puissance totale 7.4 kW
- Puissance chauffage 2*3.6 kW
- Poids 50 Kg
- Voltage 380 V
- Capacité huile 9 + 9 litres
- Quantité de charge de friture 600 + 600 gr
Versions sur demande :
- triphasé plus puissante 380 V (3P+N+T) - 9.2 kW
- monophasé 230 V - 7.4 kW
- monophasé plus puissante : 230 V - 9.2 kW
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France, HUTTENHEIM, (67) Grand Est
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Garantie d'un an systématique
EDIMAT est une entreprise spécialisée dans l'entretien et la rénovation du matériel de table en hôtellerie-restauration et métiers périphériques (traiteurs, loueurs de vaisselle, collectivités, entreprises, orfèvres...) ainsi que dans la vente de matériel de snacking.
Créée en 1989, forte d'une expérience de plus de 32 ans dans cet environnement, notre équipe met à votre service son expérience, son savoir-faire et ses compétences. Basée en Alsace, EDIMAT est présente sur l'ensemble du territoire français, du Bénélux et de la Suisse.EDIMAT est la première entreprise française à avoir commercialisé des sécheuses à couverts et à verres. EDIMAT commercialise aussi du matériel de snacking.
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