Friteuse inox électrique double 2 x 8 Litres, avec robinet de vidange, à poser, 12 000 W, 400 V - TRI

Conçue pour les cuisines professionnelles à forte activité, la friteuse électrique double Buffalo Série 600 est un choix puissant et fiable pour vos besoins de friture. Avec une capacité généreuse de 8 litres par cuve et des résistances haute performance de 6 kW chacune, cette friteuse offre une efficacité optimale pour des résultats croustillants et uniformes, que ce soit pour des frites, du poulet ou d'autres spécialités. Facile à utiliser, la friteuse Buffalo est équipée de paniers solides pour une friture en grande quantité sans retrait nécessaire. Les temps de récupération rapides de l'huile garantissent une efficacité maximale, même pendant les heures de pointe. Conçue pour durer, la friteuse est fabriquée en acier inoxydable, avec des éléments à charnières simples et un robinet de vidange avant pour un nettoyage rapide et sûr. Faisant partie de la Série Buffalo 600, cette friteuse peut être utilisée comme appareil de comptoir ou associée à un soubassement de 400 mm de large (vendu séparément) pour une solution intégrée et harmonieuse. Caractéristiques Techniques Capacité : 16 L (2 x 8 L). Dimensions : 240(H) x 600(L) x 600(P) mm. Puissance : 12 kW (2 x 6 kW). Plage de Température : 60 °C à 190 °C. Alimentation : 400V triphasé. Poids : 20,2 kg. Avantages et Fonctionnalités Puissance Optimale : Résistances de 6 kW par cuve pour une chauffe rapide et une récupération immédiate de la température. Température réglable jusqu'à 190 °C pour s'adapter à une variété d'aliments. Sécurité Renforcée : Dispositif de sécurité thermique pour éviter la surchauffe et préserver la durée de vie de l'huile. Nettoyage Simplifié : Robinet de vidange frontal pour une vidange d'huile rapide et sûre. Éléments à charnières pour un accès complet au réservoir. Construction Robuste : Fabrication en acier inoxydable pour une durabilité et un entretien facile. Résistances intégrées à faible densité pour prolonger la durée de vie de l'huile. Modularité : Compatible avec les soubassements de la Série 600 pour une intégration parfaite dans une ligne de cuisson. Utilisation OptimaleIdéale pour les restaurants, snacks, et points de vente à emporter, cette friteuse est conçue pour des services intensifs où rapidité et qualité sont essentielles. Sa construction robuste et ses fonctionnalités avancées en font une solution de choix pour répondre aux besoins des cuisines exigeantes.
Marque : Buffalo