Gasfrit – Four à pizza électrique à 1 chambre, pour 4 pizzas Ø 33 cm, avec sole en céramique réfractaire | Température maximale 500 °C –
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Description
Four à pizza électrique - 1 chambre / 4 pizzas Ø 33 cm
Four professionnel conçu pour les pizzerias, cafés et cuisines professionnelles recherchant une cuisson rapide, homogène et de haute qualité dans un format compact et robuste.
Spécifications techniques
Structure : Acier inoxydable de haute qualité
Dimensions extérieures (L × P × H) : 935 × 765 × 580 mm
Dimensions intérieures (L × P × H) : 660 × 660 × 180 mm
Poids net : 60 kg
Capacité : 4 pizzas Ø 33 cm
Chambre de cuisson : 1 (sole en céramique / pierre réfractaire)
Température réglable : 50-500 °C (thermostat analogique)
Puissance : 4,8 kW
Alimentation : 220 V ~ 50 Hz, monophasé
Porte : Acier inox avec verre trempé et poignées thermoisolées
Éclairage intérieur : Oui
Affichage température : Thermomètre frontal grand format
Sécurité : Thermostat de sécurité + bouton d'arrêt d'urgence, classe de protection IPX3
Caractéristiques principales
Cuisson homogène : Pierre réfractaire absorbant et diffusant la chaleur uniformément.
Large plage thermique : 50-500 °C, idéale pour les fermentations douces et les cuissons rapides de style napolitain.
Visibilité totale : Fenêtre panoramique en verre trempé avec éclairage intérieur.
Utilisation intuitive : Thermostat analogique accessible et thermomètre frontal lisible.
Sécurité renforcée : Bouton d'urgence et thermostat de sécurité avec coupure automatique.
Poignées thermoisolées : Protection contre les brûlures et meilleure ergonomie.
Construction robuste : Inox facile à nettoyer, conforme aux normes d'hygiène.
Avantages pour le professionnel
Efficacité et rapidité : Puissance de 4,8 kW pour une montée en température rapide.
Durabilité : Matériaux et composants industriels avec garantie de fabrication.
Polyvalence : Idéal pour pizzas, focaccias, cocas et produits de boulangerie de petit format.
Entretien minimal : Surfaces lisses et pierre amovible pour un nettoyage en profondeur.
Marque : GASFRIT
Couleur : grey
Matière : stainless steel
Délai de livraison : 10-20 jours ouvrés
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