Gaufrier forain réversible - gaz - 24 alvéoles - 2 fers | Sofraca - 19046 -
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Description
Gaufrier forain réversible à gaz avec 2 fers et 24 alvéoles
Gaufrier réversible professionnel gaz - 2 fers liégeois
Conçu pour les professionnels de la restauration, ce gaufrier à gaz réversible garantit une cuisson homogène de la pâte et une texture légère et aérée pour des gaufres parfaitement dorées. Sa réversibilité simple d'utilisation assure une répartition idéale de la pâte dans les empreintes.
Performance de cuisson et hygiène
Référence : 19046
Marque : SOFRACA
Gaufrier réversible professionnel gaz - 2 fers liégeois
Conçu pour les professionnels de la restauration, ce gaufrier à gaz réversible garantit une cuisson homogène de la pâte et une texture légère et aérée pour des gaufres parfaitement dorées. Sa réversibilité simple d'utilisation assure une répartition idéale de la pâte dans les empreintes.
Performance de cuisson et hygiène
- Carter de protection en inox pour une grande robustesse et un entretien facilité
- Tiroir de propreté intégré pour recueillir les résidus de pâte
- 2 fers réversibles en fonte grise, adaptés aux gaufres liégeoises
- 2 robinets indépendants avec fonction ralenti pour ajuster la cuisson
- 2 sécurités thermiques pour un fonctionnement fiable
- 2 veilleuses de contrĂ´le pour une gestion intuitive
- Utilisation au gaz basse pression (BP)
- Jeu d'injecteurs pour gaz naturel fourni sur demande
- Nombre de gaufres : 2 gaufres par fer (total 4 gaufres)
- Dimensions gaufre : 150 x 105 x 23 mm
- Dimensions (L x P x H) : 540 x 640 x 310 mm
- Puissance : 5240 W
- Poids : 40 kg
Référence : 19046
Marque : SOFRACA
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