Grill panini grand modèle Sofraca - plaque en fonte de haute qualité pour usage intensif - jusqu'à 240 pièces par heure
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Description
Le grill panini grand modèle est spécialement conçu pour les professionnels exigeant une performance élevée et une capacité de production importante.
Doté d'une plaque en fonte de haute qualité, cet appareil accumule et conserve la chaleur, assurant une cuisson uniforme de vos paninis et sandwichs, même en période de forte affluence. La fonte offre non seulement une excellente inertie thermique, mais elle permet aussi une économie d'énergie en réduisant la consommation une fois la température idéale atteinte.
Ce modèle est équipé de :
- Une résistance sous la plaque de cuisson pour une répartition homogène de la chaleur, garantissant ainsi une qualité de cuisson constante.
- Un flexible IP54 complètement étanche, assurant la sécurité de l'appareil, même en usage intensif.
- Des ouïes de ventilation en forme de V, améliorant la circulation de l'air pour éviter toute surchauffe.
- Une jupe arrière pour protéger les éléments électriques lorsqu'il est positionné près d'un mur.
Avec une poignée ergonomique de 3 mm d'épaisseur, le grand modèle est conçu pour une prise en main confortable et sécurisée, réduisant le risque de glissement et de brûlure. Idéal pour les établissements avec un volume élevé de clients, ce grill panini peut produire jusqu'à 240 pièces par heure, permettant ainsi un service rapide et efficace.
Robuste et conçu pour durer, le grill panini grand modèle est l'outil indispensable pour les professionnels de la restauration rapide et des établissements à haut débit. Il offre non seulement des performances de cuisson optimales, mais aussi une sécurité et une fiabilité essentielles dans un environnement professionnel exigeant.
Caractéristiques techniques :
| Référence | Plaques | Alimentation (V) | Surface utile (L x P) mm | Dimensions (L x P x H) mm | Puissance (W) | Ampère | Poids (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PGM1 | 2 | 220-240 | 360 x 240 | 395 x 429 x 301 | 3 000 | 13 A | 24 |
| PGM2 | 4 | 220-240 | 2 x (360 x 240) | 800 x 429 x 301 | (2 x) 3 000 | 13 A / cordon | 45 |
Marque : SOFRACA
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