Grills panini petit modèle Sofraca - plaque en fonte, capacité 120 pièces/heure - professionnel et robuste
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Description
Le grill panini est conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration rapide et des sandwicheries.
Grâce à sa plaque de cuisson en fonte coulée, ce modèle offre :
- Une excellente rétention de chaleur, permettant une cuisson rapide et uniforme de vos préparations.
- Une cuisson homogène grâce à la fonte qui accumule et restitue progressivement la chaleur.
- Des économies d'énergie, car l'appareil réduit sa consommation dès que la température idéale est atteinte.
Ce grill panini dispose également de :
- Une résistance sous plaque assurant une répartition parfaite de la chaleur, idéale pour des résultats de cuisson constants, même lors d'une utilisation intensive.
- Un flexible IP54, unique sur le marché, garantissant une étanchéité totale pour plus de sécurité.
- Des ouïes en forme de V pour une ventilation efficace et une protection des éléments électriques grâce à la jupe arrière, évitant la surchauffe contre les murs.
- Une poignée ergonomique de 3 mm d'épaisseur, offrant une prise en main confortable et sécurisée, empêchant tout risque de glissement ou de brûlure.
Ce modèle est idéal pour les établissements à fort débit, avec une capacité de production de 120 pièces par heure, permettant un service rapide et efficace. Robuste, fiable et pensé pour un usage professionnel, le grill panini Sofraca est un atout incontournable pour votre cuisine.
| Référence | Plaques | Alimentation (V) | Surface utile (L x P) mm | Dimensions (L x P x H) mm | Puissance (W) | Ampère | Poids (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PPM1 | 2 | 220-240 | 260 x 240 | 295 x 433 x 301 | 2 000 | 8,7 A | 19 |
| PPM2 | 4 | 220-240 | 2 x (260 x 240) | 590 x 433 x 301 | (2 x) 2 000 | 8,7 A / cordon | 36 |
Marque : SOFRACA
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