Les sucres classiques - le sucre cristallisé
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Le sucre cristallisé d'Erstein se caractérise par sa blancheur et une taille de cristaux plus importante. Il convient en particulier pour la confection des confitures, des fruits au sirop, des fruits confits et des compotes. Pour les amateurs du croquant des cristaux, il sucre à merveille les desserts, les fruits ou les yaourts. Il est proposé en sachet individuel de 1 Kg ou de 5 Kg avec anse, très pratique pour couvrir les gros besoins en période de confitures.
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