Machine à café LA MARZOCCO semi-automatisée 2 groupes
A partir de
4 500€ HT
5 400€ TTC
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par ISKANDER MARINE
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Description
Les machines à café Marzocco appartiennent à la catégorie premium et se distinguent par leur haute qualité de fabrication, fiabilité et longue durée de vie. La machine à café La Marzocco FB 80 AV 2 Gr est une machine semi-automatisée avec deux groupes, conçue pour être utilisée dans les cafés et les établissements de restauration avec une grande fréquentation.
Fonctionnalités et particularités constructives :
Avantages supplémentaires :
Caractéristiques techniques principales :
- Type : professionnelle, semi-automatisée
- Nombre de groupes : deux groupes
- Chauffage de l'eau : système thermobloc dual (Dual Boiler)
- Matériel du chauffeur : cuivre
- Pression de la pompe : 9 bars
- Tension réseau : 220-240V / 50Hz
- Puissance : environ 3700W
- Volume de chaque chauffeur : environ 1 litre
Fonctionnalités et particularités constructives :
- Le système précis de chauffage Dual Boiler permet de séparer le chauffage de l'eau pour l'extraction du café et la production de vapeur, assurant ainsi une température constante indépendamment l'un de l'autre.
- Les contrôleurs PID permettent de régler et contrôler précisément la température de chaque groupe individuellement.
- Un système de gestion électronique simplifie la configuration et le suivi des processus opérationnels.
- Le mécanisme de pré-humidification favorise une extraction uniforme des arômes et saveurs des grains.
- Le mode automatique de dosage volumétrique (Auto Volumetric) permet de programmer précisément la quantité de liquide pour chaque portion.
- Possibilité de réglage individualisé de la température et de la pression pour chaque groupe.
- Corps en acier inoxydable de haute qualité résistant aux chocs mécaniques et à la corrosion.
- Pompe rotative performante garantissant un fonctionnement fiable sous forte charge.
Avantages supplémentaires :
- Fiabilité et durabilité exceptionnelles grâce à l'utilisation de composants de qualité et à des normes strictes de fabrication.
- Facilité d'entretien et de maintenance, notamment grâce à la facilité de remplacement des filtres et éléments du système.
- Combinaison optimale de rapidité de préparation et de stabilité des résultats, ce qui fait de cette machine un choix populaire chez les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration.
- Son prix est assez élevé car elle appartient à la catégorie premium des équipements destinés à un usage intensif commercial.
Ces caractéristiques en font une solution idéale pour les entreprises exigeantes en termes de qualité du café et de performance de l’équipement.
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