Machine à café professionnelle ASTORIA Gloria semi-automatique 2 groupes
A partir de
3 500€ HT
4 200€ TTC
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Vendu
par ISKANDER MARINE
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Description
Caractéristiques techniques :
Type : Machine à café professionnelle semi-automatisée.
Nombre de groupes de travail : Deux groupes de travail équipés chacun d'un porte-filtre amovible pour le tamponnement du café moulu.
Matériau du corps : Acier inoxydable résistant aux rayures et durable dans un environnement professionnel intense.
Volume du réservoir chauffant : Environ 3 litres, suffisant pour maintenir constamment la température requise lorsque plusieurs cafés sont préparés simultanément.
Source de chauffage : Éléments chauffants électriques permettant un redémarrage rapide après chaque cycle de préparation.
Régulation de la température : Possibilité de règler manuellement la température de l'eau afin d'obtenir les conditions optimales d'extraction.
Tension d'alimentation : Adaptée au réseau alternatif européen avec tension nominale de 220 V / 50 Hz.
Dimensions (LxHxP) : Environ 50 × 45 × 55 cm, taille compacte adaptée à une installation sur un comptoir ou un plan de travail.
Poids : Environ 30 kg, garantissant stabilité et facilité de transport si nécessaire.
Type : Machine à café professionnelle semi-automatisée.
Nombre de groupes de travail : Deux groupes de travail équipés chacun d'un porte-filtre amovible pour le tamponnement du café moulu.
Matériau du corps : Acier inoxydable résistant aux rayures et durable dans un environnement professionnel intense.
Volume du réservoir chauffant : Environ 3 litres, suffisant pour maintenir constamment la température requise lorsque plusieurs cafés sont préparés simultanément.
Source de chauffage : Éléments chauffants électriques permettant un redémarrage rapide après chaque cycle de préparation.
Régulation de la température : Possibilité de règler manuellement la température de l'eau afin d'obtenir les conditions optimales d'extraction.
Tension d'alimentation : Adaptée au réseau alternatif européen avec tension nominale de 220 V / 50 Hz.
Dimensions (LxHxP) : Environ 50 × 45 × 55 cm, taille compacte adaptée à une installation sur un comptoir ou un plan de travail.
Poids : Environ 30 kg, garantissant stabilité et facilité de transport si nécessaire.
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Performance :
Production moyenne par minute : Une seule tête peut produire jusqu'à 3-4 tasses de café par minute ; deux têtes ensemble peuvent donc fournir jusqu'à 6-8 tasses en même temps.
Capacité journalière totale : Capacités maximales pouvant atteindre entre 500 et 600 tasses par jour sous forte charge de travail continue.
Rapidité de restauration : Après chaque cycle complet, la machine retrouve la bonne température et pression en moins d'une minute, ce qui assure une disponibilité immédiate pour la prochaine utilisation.
Performance :
Production moyenne par minute : Une seule tête peut produire jusqu'à 3-4 tasses de café par minute ; deux têtes ensemble peuvent donc fournir jusqu'à 6-8 tasses en même temps.
Capacité journalière totale : Capacités maximales pouvant atteindre entre 500 et 600 tasses par jour sous forte charge de travail continue.
Rapidité de restauration : Après chaque cycle complet, la machine retrouve la bonne température et pression en moins d'une minute, ce qui assure une disponibilité immédiate pour la prochaine utilisation.
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Fonctions supplémentaires :
Contrôle qualitatif : Les baristas contrôlent directement le volume, la force de l'infusion et l'intensité de l'eau, assurant ainsi une grande flexibilité dans la personnalisation du goût final.
Robinet à vapeur : Equipée d'un système efficace de vaporisation pour crémer le lait et préchauffer les bols avant usage.
Préchauffeur de tasse : Plateforme spécifique permettant de garder les coupes à une température agréable, augmentant la perception qualitative du café servi.
Commandes de distribution d'eau : Leviers faciles d'accès pour régler précisément la quantité d'eau distribuée pendant la préparation.
Fonctions supplémentaires :
Contrôle qualitatif : Les baristas contrôlent directement le volume, la force de l'infusion et l'intensité de l'eau, assurant ainsi une grande flexibilité dans la personnalisation du goût final.
Robinet à vapeur : Equipée d'un système efficace de vaporisation pour crémer le lait et préchauffer les bols avant usage.
Préchauffeur de tasse : Plateforme spécifique permettant de garder les coupes à une température agréable, augmentant la perception qualitative du café servi.
Commandes de distribution d'eau : Leviers faciles d'accès pour régler précisément la quantité d'eau distribuée pendant la préparation.
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En conclusion, la Astoria Gloria offre une excellente productivité alliée à une polyvalence hors pair, la rendant particulièrement appropriée pour les établissements souhaitant fournir un service rapide tout en garantissant une qualité constante du produit final.
En conclusion, la Astoria Gloria offre une excellente productivité alliée à une polyvalence hors pair, la rendant particulièrement appropriée pour les établissements souhaitant fournir un service rapide tout en garantissant une qualité constante du produit final.
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