Machine à crème chantilly professionnelle 4 litres - Mussana Boym - acier inoxydable, système de foisonnement double chicane -
A partir de
2 870€ HT
3 444€ TTC
Obtenir un devis / prix personnalisé
Vendu
par SOCIETE CHRISTIAN RAGE SARL
Fabriqué par MUSSANA FRANCE
En savoir plus
Description
Fabrication de crème chantilly
Machine compacte pour utilisation professionnelle. Capacité de cuve réservoir : 4 litres de crème liquide. Strictement conforme aux normes d'hygiène et d'utilisation en vigueur. Peu consommatrice d'énergie.
Caractéristiques principales :
- Construction intégralement en acier inoxydable, y compris le bac réservoir, le système de foisonnement et la douille de sortie.
- Bac réservoir amovible.
- Système de foisonnement à double chicane, garantissant une homogénéité et une onctuosité parfaites du produit final.
- Réfrigération séparée de la cuve et du système de foisonnement.
- Réfrigération intensive de la douille de sortie pour une température de produit garantie.
- Gestion par thermostat électronique avec alarmes de températures trop haute ou trop basse par voyants lumineux.
Tableau de commandes électronique :
- Touches sensitives.
- Fonction manuelle pour un tirage en continu par pression.
- Fonction automatique pour une production par impulsions, en cycles de 3 minutes.
- Touches de dosage portion préprogrammées : 18 / 30 / 40 et 60 grammes.
Dispositif de nettoyage automatique :
- Passage d'eau chaude à 50° / 80°C.
- Arrêt automatique du refroidissement pendant 10 minutes.
Machine conforme à la norme DIN 10507 Hygiène alimentaire, garantissant un goût neutre et une action micro désinfectante.
Spécifications techniques :
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 0,50 kW |
| Groupe frigorifique | Logé / fourni |
| Type de gaz réfrigérant | R134A |
| Régulation | Électronique |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 36 kg |
| Dimensions | 270 × 470 × 440 mm |
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
2410 € HT
Vendu par : OPTIMUM DISTRIBUTION SOLUTIONS
Vendeur certifié
MACHINE A CHANTILLY MINITRONIC MUSSANA Jouez la carte de la Rapidité et du Goût pour la réalisation et le service de vos préparations sucrées avec cet Appareil à chantilly MUSSANA.Travaillez en Hygiène totale votre crème avec cet appareil Tout inox et réalisez une chantilly d'une O
Voir le produit
3125 € HT
Vendu par : OPTIMUM DISTRIBUTION SOLUTIONS
Vendeur certifié
MACHINE A CHANTILLY LADY MUSSANA Réalisez des préparations sucrées Créatives et associez à vos équipements cet Appareil à chantilly MUSSANA.Avec son double tambour mélangeur, vous réalisez dans une Hygiène totale une chantilly d'une Onctuosité extraordinaire et ce Jusqu'à 90 lit
Voir le produit
3525 € HT
Vendu par : OPTIMUM DISTRIBUTION SOLUTIONS
Vendeur certifié
MACHINE A CHANTILLY GRANDE MUSSANA Utilisez cet Appareil à chantilly MUSSANA pour réaliser des préparations sucrées créatives et délicieuses.Son double tambour mélangeur vous permet de réaliser dans une Hygiène totale une chantilly d'une Onctuosité extraordinaire et ce Jusqu'à 90
Voir le produit
2900 € HT
Vendu par : OPTIMUM DISTRIBUTION SOLUTIONS
Vendeur certifié
MACHINE A CHANTILLY BOY MUSSANA Pour une Présentation Originale et Esthétique de vos préparations sucrées, misez sur cet Appareil à chantilly MUSSANA.Vous travaillez avec une Hygiène totale avec cet appareil Tout inox pour obtenir une chantilly d'une Onctuosité extraordinaire grâce
Voir le produit
4780 € HT
Vendu par : OPTIMUM DISTRIBUTION SOLUTIONS
Vendeur certifié
MACHINE A CHANTILLY DUO DROITE MUSSANA Adoptez la Praticité et la Créativité pour la réalisation de vos préparations sucrées avec cet Appareil à chantilly MUSSANA dans une Hygiène totale.La chantilly obtenue est d'une Onctuosité extraordinaire grâce à son double tambour mélangeu
Voir le produit
4780 € HT
Vendu par : OPTIMUM DISTRIBUTION SOLUTIONS
Vendeur certifié
MACHINE A CHANTILLY DUO MILIEU MUSSANA Adoptez cet Appareils à chantilly MUSSANA pour mettre en valeur vos préparations sucrées avec une chantilly d'une Onctuosité extraordinaire grâce à son double tambour mélangeur et ce Jusqu'à 90 litres de crème crue en 1 heure !Avec ses deux pa
Voir le produit
2030 € HT
Vendu par : OPTIMUM DISTRIBUTION SOLUTIONS
Vendeur certifié
MACHINE A CHANTILLY LABO MUSSANA Multipliez les Combinaisons de vos Préparations sucrées avec ce modèle d'Appareil à chantilly MUSSANA Tout inox qui vous permet de préparer une chantilly d'une Onctuosité extraordinaire en Hygiène totale grâce à son double tambour mélangeur, et ce
Voir le produit
1915 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Marque : Mussana - Capacité de production élevée de 80 à 90 litres de crème chantilly par heure. - Équipée d'un réservoir réfrigéré pour une meilleure conservation de la crème. - Dispose d'un système de nettoyage automatique pour un entretien facile et conforme aux normes HACCP. - P
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Vous recherchez :
SOCIETE CHRISTIAN RAGE SARL
France, PEROLS, (34) Occitanie
Le site internet de la société Christian Rage
