Machine à glace paillettes 130Kg sans réserve - ICEMATIC B125W - Refroidissement par eau

Machine à glace paillettes ICEMATIC avec une production de 130Kg/24h sans réserve.

La glace est créée par un évaporateur cylindrique vertical, équipé d'une vis sans fin en acier inoxydable, permettant une production en continu. Ce système garantit une glace constamment uniforme et très humide, avec une consommation d'eau réduite.

Caractéristiques principales :

• Refroidissement : par eau
• Carrosserie extérieure : inox AISI 304 Scotch Brite
• Sonde pour arrêt automatique de la production
• Évaporateur en acier inoxydable avec isolation en polyuréthane
• Groupe tropicalisé : ambiance jusqu'à 43°C
• Réglage de l'humidité de la glace (haute teneur en eau résiduelle variant entre 25% et 15%)
• Ventilateur du condensateur contrôlé à basse température ambiante
• Analytique prédictive des dysfonctionnements
• Filtre à poussière amovible et lavable, avec aspiration et expulsion frontale de l'air
• Réglage du niveau de la glace du réservoir
• Alarmes acoustique et lumineuse, report alarme HACCP
• Fonctionne aussi en mode normal sans l'application APP ALLGAS SYSTEM

Applications : Idéale pour la préparation des cocktails, la présentation des buffets et des étals.

Informations techniques :