Machine à glace soft

Les facteurs influençant le prix incluent la marque, les technologies intégrées (telles que le système Hard-O-Tronic® pour un réglage précis de la consistance et du foisonnement), la possibilité de personnalisation avec des panneaux de couleurs et des logos, ainsi que des spécificités techniques telles que les options de condensation à l'air ou à l'eau, et le choix entre un système d'alimentation par pompe ou par gravité.

Les caractéristiques techniques à évaluer incluent la capacité de production, qui peut varier de 200 à plus de 1 000 portions par heure, le type d'alimentation (pompe ou gravité), la présence de systèmes d'autopasteurisation pour faciliter le nettoyage, et l'efficacité du système de condensation. L'ergonomie et les fonctionnalités économiques sont également des critères importants, avec des options comme les motoréducteurs électriques à haute efficacité et les condenseurs performants qui peuvent réduire significativement les coûts opérationnels.