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Euro autopastorizzante-machine à glace italienne professionnelle-frigogelo icetech-capacité de la cuve supérieure lt 18+18

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Description

Avec la nouvelle machine Soft EURO PASTEURISATION AUTOMATIQUE, par le nouveau système de pasteurisation automatique, en appuyant sur le bouton de chauffage, le mélange contenu dans le cuves supérieurs et celle en contact avec tous les composants à l'intérieur, est chauffé à la température de pasteurisation de +65°C et ensuite refroidi automatiquement jusqu'à la température de stockage de +4°C.
Ce processus permets de vérifier toujours la charge bactérienne, niveau maximum d'hygiène et d'augmenter la durée de vie du produit stocké.
La machine est équipé d'agitateurs placés à l'intérieur des cuves pour la conservation d'un mélange toujours parfait du produit stocké à l'intérieur.
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Bernard FOUGET

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