Machines à crème glacée - Ice Cream & Gelato Professional ICE100E - 1,5L avec compresseur et pales spécialisées -

ICE CREAM & GELATO PROFESSIONAL

• Réf. ICE100E

Avec la nouvelle sorbetière Ice Cream & Gelato Professional, rien de plus simple pour impressionner vos invités avec de délicieuses glaces, glaces à l'italienne et sorbets faits maison.
PLUS DE DÉTAILS
Rien n'est meilleur qu'une délicieuse crème glacée faite maison, à partir d'ingrédients frais que vous aurez vous-même choisis. Grâce au bol de congélation instantanée, il n'est pas nécessaire de congeler votre bol à l'avance, vous permettant ainsi de préparer vos desserts glacés préférés, au pied levé, en 40 minutes seulement.
L'appareil est livré avec 2 pales de mélange spécialisées pour donner la texture parfaite à votre dessert glacé :

• La pale pour crème glacée : incorpore plus d'air pendant le mélange pour donner à la crème glacée une texture plus légère.
• La pale pour glace à l'italienne : idéale également pour préparer des sorbets, elle incorpore moins d'air et donne à la glace à l'italienne une texture plus dense et très onctueuse.

À la fin du mélange, vous pourrez :

• Déguster votre dessert immédiatement si vous préférez une crème glacée un peu liquide.
• Maintenir la préparation congelée pendant 10 minutes directement dans la machine si votre repas n'est pas encore terminé.
• Déposer le bol avec la préparation au congélateur pour obtenir une consistance plus dense et plus ferme.

FICHE TECHNIQUE

• Capacité : 1,5 litre de délicieuse crème glacée ou sorbets maison en seulement 40 minutes.
• Système : compresseur professionnel, il n'est pas nécessaire de pré-congeler le bol.
• Créations possibles : crèmes glacées, glaces à l'italienne, sorbets rafraîchissants ou yaourts glacés à partir d'ingrédients frais.
• Fonctionnement : entièrement automatique et facile à utiliser - il suffit de sélectionner votre recette, d'ajouter les ingrédients et d'appuyer sur le bouton de démarrage.
• Accessoires : 2 pales de mélange professionnelles et robustes pour la crème glacée, la glace à l'italienne et les sorbets, spécialement conçues pour donner à votre recette la consistance parfaite.
• Fonction maintien au frais : conserve votre recette congelée jusqu'à 10 minutes après le mélange.
• Personnalisation : ajoutez des ingrédients ou des garnitures supplémentaires pendant le mélange pour plus de goût.
• Entretien : les pales, le couvercle et le bol sont amovibles et faciles à nettoyer.
• Garantie : 5 ans.