Mallette de couteau professionnelx - 856277 -
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856277 - Mallette de couteaux mm 510x50x(H)170
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- Couteau d'office : 10 cm, manche 2 rivets ABS. - Couteau Chef éminceur : 23,5 cm, manche Surclass. - Couteau à Génoise : 28 cm, manche 3 rivets ABS. - Éplucheur Décozest droitier : Zesteur et Canneleur. - Vide - pomme : diamètre 15 mm PM. - Roulette à pâte cannelée : diamètre 37 mm.
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L'ENCANL'Encan, qui doit son nom au lieu dans lequel il a été imaginé et créé, est un couteau de poche très pratique : - Lame : Forgée en acier suédois 12c27, offrant une très bonne coupe. - Manche : En bois, agréable au toucher. - Légèreté : Surprenante, grâce au système de verrou
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Caractéristiques : - Fourchette Diapason Forgée - Trancheur 25 cm (Boucher) - Fusil 25 cm - Aiguille Inox 25 cm - Eminceur Forgé Idéal 25 cm - Filet de Sole 17 cm - Office Massif Inox Forgé 9 cm - Éplucheur - Cuillère à Pomme - Pince à Pâte Inox - Spatule Inox 23 cm - Couteau D
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- Caractéristiques : - Entremet (Génoise) 28 cm - Couteau Tour Bonne Cuisine 25 cm - Fusil 25 cm - Spatule Inox 25 cm - Office Inox 10 cm - Éplucheur - Vide Pomme - Triangle Inox 10 cm - Coupe pâte - Rouleau Pâtisserie 50 cm - Pinceau 30 cm - Ciseaux Chromés - Maryse 25 cm - Spat
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Pour ce couteau, l'étui en cuir épais est fourni en série sans supplément.
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