Matrice pour machine à pâtes - CANNELLONE - Ø 25mm | Fimar - -
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Description
Matrice d'étirage professionnelle en alliage laiton-bronze pour la fabrication de pâtes fraîches de type Cannellone.
Cette matrice d'étirage est conçue pour la production de pâtes fraîches de type Cannellone avec les machines à pâtes professionnelles Fimar. Elle permet d'obtenir des pâtes tubulaires de grand format, parfaitement adaptées aux préparations farcies et aux recettes italiennes traditionnelles.
Alliage laiton-bronze pour une finition artisanale
Fabriquée en alliage laiton-bronze, cette matrice garantit une extrusion régulière et une surface naturellement rugueuse. Cette texture favorise une excellente adhérence des sauces et des farces, contribuant à un rendu artisanal recherché en restauration professionnelle.
Compatibilité avec les machines à pâtes Fimar
Cette matrice est spécifiquement conçue pour une utilisation avec les machines à pâtes Fimar compatibles. Son installation est simple et rapide, permettant un changement de format efficace selon les besoins de production.
Usage professionnel et valorisation des recettes farcies
Adaptée à un usage intensif, cette matrice convient aux restaurants, traiteurs, laboratoires et commerces spécialisés souhaitant proposer des cannelloni frais, réguliers et prêts à être garnis.
Caractéristiques techniques
Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.
Référence : CANNELLONEMPF2_5
Marque : FIMAR
- Format Cannellone pour pâtes tubulaires larges Ø 25 mm
- Alliage laiton-bronze
- Compatible avec machines à pâtes Fimar
- Idéale pour pâtes farcies et recettes traditionnelles
Cette matrice d'étirage est conçue pour la production de pâtes fraîches de type Cannellone avec les machines à pâtes professionnelles Fimar. Elle permet d'obtenir des pâtes tubulaires de grand format, parfaitement adaptées aux préparations farcies et aux recettes italiennes traditionnelles.
Alliage laiton-bronze pour une finition artisanale
Fabriquée en alliage laiton-bronze, cette matrice garantit une extrusion régulière et une surface naturellement rugueuse. Cette texture favorise une excellente adhérence des sauces et des farces, contribuant à un rendu artisanal recherché en restauration professionnelle.
Compatibilité avec les machines à pâtes Fimar
Cette matrice est spécifiquement conçue pour une utilisation avec les machines à pâtes Fimar compatibles. Son installation est simple et rapide, permettant un changement de format efficace selon les besoins de production.
Usage professionnel et valorisation des recettes farcies
Adaptée à un usage intensif, cette matrice convient aux restaurants, traiteurs, laboratoires et commerces spécialisés souhaitant proposer des cannelloni frais, réguliers et prêts à être garnis.
Caractéristiques techniques
- Type : Matrice d'étirage
- Format : Cannellone
- Matériau : alliage laiton-bronze
- Compatibilité : machines à pâtes Fimar
Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.
Référence : CANNELLONEMPF2_5
Marque : FIMAR
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