Pétrin à spirale AM(E)-40 - Cuve 41L, 1 ou 2 vitesses - Tête relevable et cuve extractible
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Pétrin à spirale avec cuve de 41 l et une ou deux vitesses.
Minuterie de série.
Modèles AM : tête et cuve fixes.
Modèles AME : tête relevable et cuve extractible.
Caractéristiques :
Bénéfices :
Pétrin à spirale spécialement adapté aux pâtes dures (pizza, pain, ...).
Le corps de la machine est revêtu d’une peinture anti-rayure facile à nettoyer.
Les matériaux en contact avec les aliments sont entièrement en acier inox (cuve, spirale, brise-pâte).
Minuterie de série.
Roues avec frein.
Équipements inclus :
Modèles à une ou deux vitesses.
Tête et cuve fixes (modèles AM) ou tête relevable et cuve extractible (modèles AME).
Roues avec frein.
Minuterie de série.
Modèles AM : tête et cuve fixes.
Modèles AME : tête relevable et cuve extractible.
Caractéristiques :
| Capacité de la cuve | 41 l |
| Capacité par opération | 8 - 32 kg |
| Contenance en farine (50% eau) | 20 kg |
| Puissance | Triphasé (1v) 1100 W 2v 1300 W / 1700 W |
| Dimensions de la cuve | 450 mm x 260 mm |
| Dimensions extérieures | Largeur 480 mm Profondeur 785 mm Hauteur 855 mm |
| Poids net | 92 kg |
| Degré de protection | IP55 |
| Dimensions extérieures de la machine emballée | 530 x 830 x 890 mm |
| Poids brut | 103 kg |
Bénéfices :
Pétrin à spirale spécialement adapté aux pâtes dures (pizza, pain, ...).
Le corps de la machine est revêtu d’une peinture anti-rayure facile à nettoyer.
Les matériaux en contact avec les aliments sont entièrement en acier inox (cuve, spirale, brise-pâte).
Minuterie de série.
Roues avec frein.
Équipements inclus :
Modèles à une ou deux vitesses.
Tête et cuve fixes (modèles AM) ou tête relevable et cuve extractible (modèles AME).
Roues avec frein.
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