Pétrin à spirale - AM(E)-20 - Cuve 22L - 1 ou 2 vitesses - Minuterie de série

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Pétrin à spirale - AM(E)-20 - Cuve 22L - 1 ou 2 vitesses - Minuterie de série_0

Description

Pétrin à spirale avec cuve de 22 l et une ou deux vitesses.

Minuterie de série.

Modèles AM : tête et cuve fixes.

Modèles AME : tête relevable et cuve extractible.

Caractéristiques :

Capacité de la cuve : 22 l
Capacité par opération : 4 - 16 kg
Contenance en farine (50% eau) : 10 kg
Puissance :
- Triphasé (1v) : 750 W
- Monophasé (1v) : 750 W
- 2v : 750 W / 1100 W
Dimensions de la cuve : 360 mm x 210 mm
Dimensions extérieures :
- Largeur : 385 mm
- Profondeur : 670 mm
- Hauteur : 725 mm
Poids net : 69 kg
Degré de protection : IP55
Dimensions extérieures de la machine emballée : 420 x 740 x 780 mm
Poids brut : 75 kg

Bénéfices

Pétrin à spirale spécialement adapté aux pâtes dures (pizza, pain, ...)

Le corps de la machine est revêtu d’une peinture anti-rayure facile à nettoyer.

Les matériaux en contact avec les aliments sont entièrement en acier inox (cuve, spirale, brise-pâte).

Minuterie de série. Roues afec frein.

Equipements

Inclus :

Modèles à une ou deux vitesses.
Tête et cuve fixes (modèles AM) ou tête relevable et cuve extractible (modèles AME).
Roues avec frein.

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