Pétrin à spirale - AM(E)-20

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Description

Pétrin à spirale avec cuve de 22 L, disponible en une ou deux vitesses

Pétrin à spirale spécialement adapté aux pâtes dures (pizza, pain, etc.)
Minuterie de série
Corps de la machine revêtu d’une peinture anti-rayure facile à nettoyer
Matériaux en contact avec les aliments entièrement en acier inox (cuve, spirale, brise-pâte)
Roues avec frein

Versions :

Modèles AM : tête et cuve fixes
Modèles AME : tête relevable et cuve extractible

Caractéristiques :

Capacité de la cuve : 22 L
Capacité par opération : 4 – 16 kg
Contenance en farine (50 % eau) : 10 kg

Puissance :

Triphasé (1 vitesse) : 750 W
Monophasé (1 vitesse) : 750 W
2 vitesses : 750 W / 1100 W

Dimensions :

Dimensions de la cuve : 360 mm x 210 mm
Largeur : 385 mm
Profondeur : 670 mm
Hauteur : 725 mm

Poids et protection :

Poids net : 69 kg
Degré de protection : IP55

Informations d’emballage :

Dimensions extérieures de la machine emballée : 420 x 740 x 780 mm
Poids brut : 75 kg

Inclus :

Modèles à une ou deux vitesses
Tête et cuve fixes (modèles AM) ou tête relevable et cuve extractible (modèles AME)
Roues avec frein

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