Pétrin à spirale - AM(E)-20
Obtenir un devis / prix
Prix et détails sur demande
Vendu
par SAMMIC
En savoir plus
Description
Pétrin à spirale avec cuve de 22 L, disponible en une ou deux vitesses
- Pétrin à spirale spécialement adapté aux pâtes dures (pizza, pain, etc.)
- Minuterie de série
- Corps de la machine revêtu d’une peinture anti-rayure facile à nettoyer
- Matériaux en contact avec les aliments entièrement en acier inox (cuve, spirale, brise-pâte)
- Roues avec frein
Versions :
- Modèles AM : tête et cuve fixes
- Modèles AME : tête relevable et cuve extractible
Caractéristiques :
- Capacité de la cuve : 22 L
- Capacité par opération : 4 – 16 kg
- Contenance en farine (50 % eau) : 10 kg
Puissance :
- Triphasé (1 vitesse) : 750 W
- Monophasé (1 vitesse) : 750 W
- 2 vitesses : 750 W / 1100 W
Dimensions :
- Dimensions de la cuve : 360 mm x 210 mm
- Largeur : 385 mm
- Profondeur : 670 mm
- Hauteur : 725 mm
Poids et protection :
- Poids net : 69 kg
- Degré de protection : IP55
Informations d’emballage :
- Dimensions extérieures de la machine emballée : 420 x 740 x 780 mm
- Poids brut : 75 kg
Inclus :
- Modèles à une ou deux vitesses
- Tête et cuve fixes (modèles AM) ou tête relevable et cuve extractible (modèles AME)
- Roues avec frein
Autres produits du vendeur pour : Pétrin professionnel
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
1360.45 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Pétrin à spirale 20L tête relevable Cuistance - Structure laqué blanc avec revêtement anti - rayures - Bol en inox - Grille de protection - Bouton d'arrêt d'urgence - Volume de la cuve (L) : 20 - Dimensions L x P x H (mm) : 395 x 695 x 670 - Puissance du moteur (Kw) : 1100 W / 230
Voir le produit
1463.8 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Pétrin à spirale 30L tête relevable Cuistance - Structure laqué blanc avec revêtement anti - rayures - Bol en inox - Grille de protection - Bouton d'arrêt d'urgence - Volume de la cuve (L) : 30 - Dimensions L x P x H (mm) : 445 x 810 x 775 - Puissance du moteur (Kw) : 1500 W / 230
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Sammic
Vendeur certifié
Pétrin à spirale avec cuve de 48 l et une ou deux vitesses. - Caractéristiques : - Capacité de la cuve : 48 l - Capacité par opération : 10 - 40 kg - Contenance en farine (50% eau) : 25 kg - Puissance : Triphasé (1v) 1500 W / 2v 1500 W / 2200 W - Dimensions de la cuve : 450 mm
Voir le produit
872.2 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
P>Ce ptrin est un appareil robuste indispensable toute cuisine professionnelle. Grce son puissant moteur, ptrir la pte n'a jamais t aussi facile. Dans le grand bol de mlange, ce ptrin combine rapidement diffrents ingrdients pour obtenir une pte pain ou une pte pizza. Il peut trai
Voir le produit
637 € HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
P>Ce ptrin professionnel, idal pour ptrir jusqu' 13 kg de pte, vous facilite la tche. Grce son puissant moteur, ce ptrin peut traiter de grandes quantits d'ingrdients. Le grand bol de mlange peut contenir jusqu' 20 litres d'ingrdients. Vous obtiendrez ainsi une pte parfaitement lisse
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Sammic
Vendeur certifié
Pétrin à spirale avec cuve de 60 l et 2 vitesses (2V) ou vitesse variable (V),Minuterie de série. - Tête et cuve fixes.Caractéristiques : - Capacité de la cuve : 60 l - Capacité par opération : 12 - 48 kg - Contenance en farine (50% eau) : 30 kg - Puissance : 2v1500 W / 2200 W - Dimen
Voir le produit
424.99 € HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
Vendeur certifié
Quand le service s'accélère, la pâte ne doit pas être une variable. Ce pétrin professionnel compact est conçu pour produire une pâte homogène, tournée vers la régularité et la simplicité d'exécution. La spirale et la cuve tournent ensemble pour bien développer le réseau glutineux, li
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Dans quel type d'établissement travaillez-vous ?
SAMMIC
Vendeur certifié
France, HENDAYE, (64) Nouvelle-Aquitaine
Matériel neuf
Garantie d'un an systématique
Fabricant des équipements pour C.H.R. depuix 1961: lave-vaisselle, préparation dynamique, conservation et sous-vide.
Fondée en 1961 par des entrepreneurs locaux au Pays Basque espagnol, Sammic est présente en France avec sa propre filiale et un réseau commercial depuis 1992. Aujourd’hui, nous disposons également d’une présence directe au Portugal, au Royaume-Uni, en Italie, à Dubaï, à Singapour, en Thaïlande, au Vietnam, au Mexique et aux États-Unis. Grâce à notre département export et à un solide réseau d’importateurs et de distributeurs, nous sommes présents dans plus de 100 pays sur les 5 continents.
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
pétrin professionnel
Top 10 des produits dans la catégorie
Prix sur demande
Vendu par : BONGARD
Construction - 1 minuterie. - Bâti laqué époxy (contact alimentaire). - Bâti monté sur roulettes. - Bras alu moulé de section triangulaire : - A 2 branches - 1 sens de rotation - Relevable avec déverrouillage manuel. - 2 Vitesses de pétrissage. - Cuve inox libre avec frein. - Grill
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Inoksan
ISM 35 - Pétrin professionnel - Les pétrins à spirale sont conçus et développés pour les boulangeries, pâtisseries, pizzerias et cafétérias. - Caractéristiques principales : - Fournit un vaisseau motorisé offrant une grande flexibilité pour la préparation de pain, gâteaux et pâte
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : VMI
Les pétrins à axe oblique cuve amovible sont recommandés pour les pâtes hydratées, et sont idéals pour la fabrication de la baguette française. Ils sont équipés d'une cuve amovible permettant le pointage en cuve et la préparation des pétrissées tout en continuant une production int
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : VMI
Un des enjeux majeurs des professionnels de la panification est de garantir une recette reproductible et de qualité régulière. Pour cela, VMI a conçu des pétrins de laboratoire afin de tester les recettes à petite échelle et d'assurer une extrapolation performante. Avec les p
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : VMI
La marque BERTO est la ligne économique de pétrins à spirale proposée par VMI, pour les boulangeries artisanales et semi - industrielles. Qu'il s'agisse de pétrins polyvalents ou de solutions modulaires intégrées dans des lignes semi ou totalement automatisées, BERTO by VMI
Voir le produit
11400 € HT € HT7680.18 € HT-32.63%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
GALASSIA PN80 - Pétrin à spirale 2 vitesses - Dimensions : 69x112x140 cm - Dimensions cuve : 67x38 cm - Quantité maximale de pâte : 80 Kg - Alimentation : Triphasé
Voir le produit
2630 € HT € HT1578 € HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
CBD0006/P2V - Dimensions : 480 x 805 x 870 mmCapacité cuve : 41 LPuissance : 1,100 / 1,700 kWNombre de vitesses : 2Alimentation : Triphasé
Voir le produit
2638 € HT € HT1609.18 € HT-39%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
PMS - 40J - Vitesses (tours/min) : 110/220 Puissance (W) : 2400 Type de Voltage (V) : Triphasée 380 Capacité de la cuve (kg) : 15 kg de pâte Capacité (L) : 40
Voir le produit
1649 € HT € HT1154.3 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
CPSTCF17 - Dimensions : 385x670x725Capacité cuve (L) : 22 LCapacité pâte - Capacité farine : 17 KgType de cuve et tete : Tête et cuve fixespuissance (kW) : 750 WAlimentation : Monophasé
Voir le produit
