Pétrin professionnel 30 L

95 produits trouvés

Le pétrin professionnel de 30 litres est idéal pour les professionnels de la boulangerie et de la pizzeria qui cherchent à optimiser la préparation de leurs pâtes à pizza et à pain.

Pétrin à spirale pour boulangerie 80 SINMAG - SANS

6 966€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Pétrin à spirale pour boulangerie 80 SINMAG - 50kg de farine/ 80kg de pâtes - Capacité de coulage: 30 Litres - Pétrin conçu pour pâtes hydratées (50% et plus) - Dimensions LxPxHmm : ...

Pétrin à spirale REC-50 - 50 kg - commande digitale - moteur 2 vitesses

Vendu par : Rifco Equipement

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Pétrin à spirale Série REC 50 kg - Référence : REC - 50 - État : Nouveau produit - Caractéristiques principales : - Capacité pâte : 3 - 50 kg - Capacité farine : 2 - 30 kg - ...

Pétrin professionnel avec tête et cuve fixe - Référence XTS-10L - Modèle IM10M - Capacité 10L - 30 kg de pétrissage/heure

Vendu par : DMF

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État : Neuf Référence : XTS - 10L Modèle : IM10M Dimensions (mm) : 620 x 340 x 650 Volume : 0,14 m³ Poids : 62,5 kg Poids de pâte : 8 kg Capacité : 10 L Pétrissage/h : 30 kg Dimensions cuve ...

1032 et 15120 - pétrin professionnel - vmi - à axe oblique cuve fixe

Vendu et fabriqué par : VMI

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PÉTRINS À AXE OBLIQUE CUVE FIXE - Le pétrin à axe oblique a fait la renommée du pain français dans le monde entier. VMI a donné ses lettres de noblesse à ce type de pétrin par ...

Spiralo 50 T - Pétrin professionnel Sinmag - 6 à 50 kg - Entraînement par 2 moteurs

Vendu et fabriqué par : Sinmageurope

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- CAPACITÉ FARINE - 50% de l'eau - 4 - 30 kg - CAPACITÉ PÂTE - 6 - 50 kg - COULAGE - 2 - 15 L - PUISSANCE MOTEUR - Spirale : 3 kW - Cuve : 0,75 kW - VALEUR FUSIBLE À 380V - 16 A - ...

ZSP - Pétrin professionnel Electrolux - Spirale, 1 vitesse, cuve 38L, capacité 30 kg, 1 100W

Vendu et fabriqué par : Electrolux

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Pétrins - ZSP - Spirale, 1 vitesse, cuve 38L (Référence : 291253) - Pétrin spirale ZSP30 avec cuve de 38L, 1 vitesse. Fonctionne en tri 400 V. Caractéristiques du produit : - Pétrin à ...

Atf 80 - pétrin professionnel à bras plongeant - vmi

Vendu par : KI VEND TOUT

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Pétrin à bras plongeant VMI ATF 80 - Réf: ATF 80. - Pétrin à bras plongeants système ARTOFEX. Cuve inox fixe motorisée, capacité brute 130L. Eau de 2,7 à 30L, farine de 4,5 à 50kg, ...

Petrins a spirale 230 v 1 vitesse avec minuterie sur roue pétrin 5 litres

Vendu par : eurl azchr

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Pétrin 5 LITRES - Dimensions en mm (LxPxH) : (lxlxh) : 240 x 500 x 500 mm - Puissance : kW : 0.00 - Volt : 230 v / 1N / 50 Hz - kcal/h : 0 - Poids : 30 kg - Volume : 0.17 m³ - Fiche produit ...

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Pétrin à spirale tête relevable avec Minuterie 30L PMS-30AT Atosa

1 625€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Pétrin à spirale tête relevable avec Minuterie 30L PMS - 30AT Atosa - Dimensions (mm) : 432 x 795 x 753 - Capacité de la cuve (L) : 30 - Capacité de la cuve en pâte (kg) : 12 - ...

Pétrin professionnel 65 litres - 220V - Bol et bras en acier inoxydable

1 079,90€HT

Vendu par : PARTNER CHR

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- Dimensions extérieures : L 668 x P 963 x H 791 mm - Dimensions du bol : B 600 x H 290 mm - Taille du bol : 65 Litres - Capacité de mouture : 30 kg - Volume : 0.50 m3 - Poids total : 93 kg ...

Pétrin à spirale professionnel 30 litres - Marque Combisteel - Réf. 7455,1405

1 099€HT

Vendu par : EQUIP ECO

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PÉTRIN À SPIRALE 30 LITRES - RÉF. 7455,1405 - Marque : COMBISTEEL Référence : 7455,1405 - Caractéristiques : - Construction : Acier peint - Bol et accessoires : Acier inoxydable - ...

Pétrin professionnel à spirale - tête et cuve fixes - sans roulettes - monophasé

1 380€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Caractéristiques : - Conçu en inox AISI 304 - Tête et cuve fixes - Sans roulettes - Alimentation : monophasé ou triphasé - 1 vitesse en monophasé - Au choix 1 ou 2 vitesses en triphasé ...

Pétrin à cuve fixe 80 kg - Mod. 2172 - Référence PCF-2172 - Pétrissage traditionnel et ergonomique

Vendu par : Rifco Equipement

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Pétrin à cuve fixe 80 kg - Mod. 2172 Référence : PCF - 2172 État : Nouveau produit Description : Un pétrissage dans la plus pure tradition. Les pétrins à axe oblique sont très solides, ...

Pétrin à pâte 30 Litres sur roulettes 2 vitesses avec tête et cuve fixe (380V) PREMIUM - GOLDINOX - inox 3701770822126

1 163,49€HT

Vendu par : METRO

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Pétrin à pâte 30 Litres sur roulettes 2 vitesses avec tête et cuve fixe (380V) PREMIUM - GOLDINOX : conçu pour un usage professionnel intensif, alliant robustesse, hygiène et praticité au ...

Pétrin à tête relevable PRO 18 kg de pâte, 30 Litres, blanc, 1500 W, 220 V - MONO

1 498,50€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

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Pétrin professionnel 18 kg de pâte Easy 18/30 ARSK BartscherLe pétrin professionnel Easy 18/30 ARSK Bartscher est conçu pour répondre aux besoins des boulangeries, pizzerias, pâtisseries et ...

Pétrin professionnel à spirale 30 litres - 2 vitesses - DN30T - Fabrication italienne

1 429€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Pétrin à spirale 30 litres - 2 vitesses sur roulettes Ce pétrin est conçu avec une structure en acier protégée par un vernis résistant à la chaleur. Il répond aux normes européennes de ...

Pétrin à spirale professionnel - tête fixe - 2 vitesses - capacité 30 L - LM30A

1 040,14€HT

Vendu par : MC France

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Alimentation - Alimentation : 230 V (mono) - Puissance (kW) : 1.5 - Alimentation disponible : 230 V (mono) - Dimensions et poids - Hauteur (mm) : 745 - Profondeur (mm) : 800 - Largeur (mm) : ...

Pétrin à tête fixe PRO 18 kg de pâte, 30 Litres, blanc, 1500 W, 220 V - MONO

1 161,75€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

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Pétrin professionnel 18 kg de pâte 30 litres Easy 18/30 FRFK BartscherLe pétrin professionnel Bartscher Easy 18/30 FRFK est conçu pour répondre aux besoins des boulangeries, pizzerias et ...

Pétrin professionnel FF30N - Fimar - 30 kg - acier inox AISI 304 - minuterie mécanique

Vendu et fabriqué par : Fimar

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PÉTRISSEUSE À FOURCHE FF30NPétrisseur à fourche qui permet la transformation des pâtes les plus dures, permettant une excellente oxygénation et évitant le chauffage de la ...

Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 30 L - 19 kg de pâte - 2 vitesses Maxima 09361030

889,99€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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P>Ce pétrin est un appareil robuste indispensable à toute cuisine professionnelle. Grâce à son puissant moteur, pétrir la pâte n'a jamais été aussi facile. Dans le grand bol de mélange, ce ...

Pétrin à pizza 10L tête relevable et cuve FIXE-230V Pizza Group

1 079,68€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Pétrin PIZZA GROUP avec tête relevable et cuve fixe. - Sans roulettes et Sans minuterie. - Capacité : 10Litres/8kg de pâte. - Monophasé/230V - Caractéristiques du Pétrin : - ...

Pétrin à tête relevable PRO 30 kg de pâte, 50 Litres, blanc, 2200 W, 220 V - MONO

2 098,50€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

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Pétrin professionnel 30 kg de pâte Easy 30/50 ARSK BartscherLe pétrin professionnel Easy 30/50 ARSK Bartscher est conçu pour les boulangeries, pizzerias et laboratoires de production ayant ...

Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 100 L - 2 vitesses - 400V | Maxima - 09361100

3 641,39€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Ce robuste pétrin d'une capacité de 100 litres convient aux travaux de pétrissage lourds dans les cuisines professionnelles. Vous pouvez pétrir différents types de pâte jusqu'à un maximum de ...

Pétrin SUNMIX CLASSIC LINE - 30 kg de pâte - 400V - 2 vitesses - 2 minuteurs

4 600€HT

Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni

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CARACTÉRISTIQUES - Pétrin SUNMIX CLASSIC LINE - Référence en 400V - Capacité pâte : 30 KG - Capacité farine : 18 KG - Volume de la cuve : 45 L - Moteur SPIRAL : 1,1 - 2,2 KW - Moteur ...

Pétrin professionnel à axe oblique 30L - Tête et cuve fixe | Prismafood - ITF25

2 926€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Pétrins à axe oblique Prismafood fabriqués en Italie, idéals pour pizzerias, pâtisseries et boulangeries. Garantissant un pétrissage optimal grâce à une spirale spéciale et un moteur ...

Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 50 L - 2 vitesses - bol amovible - 400V | Maxima - 09361908

1 329,09€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Ce pétrin professionnel et silencieux, doté d'un bol de 50 litres, convient au pétrissage de la pâte à pain et à pizza. Il est équipé d'une tête inclinable et d'un moteur puissant, ce qui ...

Pétrin à spirale/pétrin à pâte 100 L 64 kg de pâte 2 vitesses 400V Maxima 09361100

4 125,80€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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P>Lorsque vous travaillez avec de grandes quantit�s de p�te, vous avez besoin d'un p�trin professionnel et puissant. Cet appareil, d'une grande capacit� de 100 litres, vous permet de m�langer de ...

Pétrin SUNMIX QUEEN LINE - 30 kg - 400V - 45L Cuve

6 720€HT

Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni

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CARACTERISTIQUES : - Pétrin : SUNMIX QUEEN LINE - Référence : 400V - Capacité pâte : 30 KG - Capacité farine : 18 KG - Volume de la cuve : 45 L - RPM : 70 à 300 - Poids : 171 kg - ...

Pétrin professionnel à spirale - tête fixe - 1 vitesse - 30 L - Réf. LM30

931,95€HT

Vendu par : MC France

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Alimentation - Alimentation : 230 V (mono) - Puissance (kW) : 1.5 - Alimentation disponible : 230 V (mono) - Dimensions et poids - Hauteur (mm) : 745 - Profondeur (mm) : 800 - Largeur (mm) : ...

Pétrin à spirale 40L 230V Massima MECNOSUD

3 360€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Pétrin à spirale 40L 230V Massima MECNOSUD - Fabrication : Italienne - Moteur monophasé - Minuterie digitale - Variateur de vitesse 15 positions, de 95 à 280 tr/min - Capacité de pâte ...

Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 75 L - 48 kg de pâte - 2 vitesses

3 008,60€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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P>Ce pétrin professionnel d'une capacité de 75 litres est doté d'un puissant moteur capable de pétrir jusqu'à 48 kg de pâte sans aucune difficulté. Le grand bol de mélange peut contenir ...

Pétrin à spirale professionnel - tête relevable - 1 vitesse - capacité 30 L - référence LM30T

1 040,14€HT

Vendu par : MC France

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Alimentation - Alimentation : 230 V (mono) - Puissance (kW) : 1.5 - Alimentation disponible : 230 V (mono) - Dimensions et poids - Hauteur (mm) : 775 - Profondeur (mm) : 810 - Largeur (mm) : ...

Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 75 L - 2 vitesses | Maxima - 09361080

2 563,39€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Ce pétrin à spirale facile à nettoyer, d'une capacité de 75 litres, est un véritable atout pour la cuisine professionnelle. Il permet de pétrir jusqu'à 48 kg de pâte à deux vitesses ...

Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 30 L - 19 kg de pâte - 2 vitesses

872,20€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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P>Ce p�trin est un appareil robuste indispensable � toute cuisine professionnelle. Gr�ce � son puissant moteur, p�trir la p�te n'a jamais �t� aussi facile. Dans le grand bol de m�lange, ce p�trin ...

Pétrin professionnel ZSP30 - cuve 38L - spirale, 1 vitesse - Tri 400V

Vendu par : MV CUISINES

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Pétrin spirale ZSP30 - cuve 38L, 1 vitesse. Tri 400 V - Capacité de travail : 30 kg de pâte. - Caractéristiques : - Pétrin à spirale avec cuve fixe motorisée. - Écran de protection pour ...

Pétrin à fourche 30 litres PRISMAFOOD ITF25

3 020€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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P> Livraison sur toute la France sous 8 jours - PÂTES PARFAITEMENT MÉLANGÉES - Les pétrins à fourche Prismafood permettent d'obtenir des pâtes parfaitement mélangées et rapidement. - ...

Pétrin à spirale 2 vitesses - Tête relevable et cuve extractible - 30 L | Resto italia - 7010162030E

2 003€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Pétrin à spirale monophasé 2 vitesses tête relevable et cuve amovible - 30 L Resto Italia. - Le pétrin à spirale est idéal pour le travail de la pâte en pizzéria, boulangerie et ...

Pétrin SUNMIX TOP LINE - 30 kg pâte - 220V - 2,2 KW

3 976€HT

Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni

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CARACTÉRISTIQUES - Pétrin SUNMIX TOP LINE - Référence en 220V - Capacité pâte : 30 KG - Capacité farine : 18 KG - Volume de la cuve : 45 L - Moteur : 2,2 KW - RPM : 50 à 300 - Poids ...

Pétrin à spirale, pétrin à pâte, 50 L, 30 kg pâte, 2 vitesses, bol amovible, 400V, Maxima 09361908

1 332€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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P>Pétrir de grandes quantités de pâte à la main demande beaucoup de temps et de travail manuel. Si vous investissez dans ce pétrin professionnel dans votre cuisine de restauration, vous pourrez ...

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Quelles sont les caractéristiques d’un pétrin professionnel 30 L ?

Un pétrin professionnel de 30 litres se distingue par sa capacité à mélanger une grande quantité de pâte, offrant ainsi une solution efficace pour les cuisines professionnelles. La performance d'un pétrin se mesure souvent à sa capacité à traiter des volumes élevés de pâte sans compromettre la qualité. Les modèles de pétrin à spirale peuvent gérer jusqu'à 19 kg de pâte à pain, avec des vitesses réglables qui adaptent le pétrissage selon le type de pâte. La puissance du moteur, souvent autour de 1500 watts, garantit une action constante et efficace.

La robustesse d'un pétrin professionnel est essentielle. Fabriqués majoritairement en acier inoxydable, ces appareils assurent une longévité accrue et sont faciles à nettoyer. La présence d'une cuve fixe et d'un essieu robuste en acier inoxydable renforce la durabilité tout en simplifiant le pétrissage.

L'accessibilité et la facilité de maintenance sont primordiales pour les professionnels. Les pétrins avec des panneaux de commande intuitifs et des instructions claires pour l'entretien régulier comme le nettoyage simplifient la vie quotidienne des utilisateurs.

Comment choisir un pétrin professionnel 30 L ?

Le choix d'un pétrin professionnel de 30 litres doit être guidé par une évaluation précise des besoins et des options disponibles pour maximiser l'efficacité en cuisine. Pour évaluer les besoins spécifiques, il faut analyser la quantité de pâte nécessaire au quotidien est crucial. Les options telles que les vitesses variables et les accessoires supplémentaires comme des cuves plus grandes ou des crochets pétrisseurs spécialisés peuvent améliorer l'adaptabilité du pétrin aux besoins spécifiques de chaque cuisine.

Le coût d'un pétrin professionnel de 30 litres peut varier significativement, mais il est important de considérer l'investissement à long terme. Les modèles plus coûteux offrent souvent des caractéristiques supplémentaires qui peuvent justifier l'augmentation de prix, comme une meilleure efficacité énergétique ou des composants de plus haute qualité.

Pour un modèle standard sans fonctionnalités supplémentaires, les prix peuvent débuter autour de 900 à 1 200 €. Cependant, pour des modèles haut de gamme ou intégrant des technologies avancées comme des commandes numériques, des systèmes de sécurité renforcés ou des matériaux de meilleure qualité, le prix peut atteindre jusqu'à 2 500 euros.

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