Pétrin à cuve fixe 80 kg mod. 2172

Pétrin à cuve fixe 80 kg mod. 2172

Référence PCF-2172

État : Nouveau produit
Un pétrissage dans la plus pure tradition
Les pétrins à axe oblique sont très solides, résistants, fonctionnels (hauteur de cuve, ergonomie, socle sur pieds réglables), sécurisants et faciles à entretenir. Ils vous procurent un grand confort de travail. Un pétrissage dans la plus pure tradition qui s'adapte aux spécificités des pains fabriqués et aux habitudes et savoir-faire des boulangers.

En savoir plus
Caractéristiques techniques :

Capacité pâte (min - max) : 13,4 - 80 kg

Capacité farine (min - max) : 8,4 - 50 kg

Capacité d'eau (min - max) : 5 - 30 l

Vitesse variable (tr/mn) : 48 à 80

Puissance : 7 kW

Poids : 420 kg

Dimensions:

Pofondeur A : 1489 mm

Largeur capot ouvert B : 1140 mm

Hauteur cuve C : 872 mm

Hauteur D : 1495 mm
Options :

Cuve en inox

Grille circulaire en inox

Bras inox 2 ou 3 branches

Bras Rex

Pieds démontables