Pétrin à spirale - AM(E)-50 avec cuve de 48L et deux vitesses

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Description

Pétrin à spirale avec cuve de 48 l et une ou deux vitesses.
Caractéristiques :

Capacité de la cuve : 48 l
Capacité par opération : 10 - 40 kg
Contenance en farine (50% eau) : 25 kg
Puissance : Triphasé (1v) 1500 W / 2v 1500 W / 2200 W
Dimensions de la cuve : 450 mm x 300 mm
Dimensions extérieures : Largeur 480 mm, Profondeur 795 mm, Hauteur 855 mm
Poids net : 94 kg
Degré de protection : IP55
Dimensions extérieures de la machine emballée : 530 x 830 x 890 mm
Poids brut : 105 kg

Modèles :

Modèles AM : tête et cuve fixes.
Modèles AME : tête relevable et cuve extractible.

Autres caractéristiques :

Pétrin à spirale spécialement adapté aux pâtes dures (pizza, pain, ...)
Le corps de la machine est revêtu d’une peinture anti-rayure facile à nettoyer.
Les matériaux en contact avec les aliments sont entièrement en acier inox (cuve, spirale, brise-pâte).
Minuterie de série.
Roues avec frein.

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