Pétrin à spirale Sammic AME-40 avec tête relevable et cuve amovible de 41 litres, capacité 20 kg de farine, 400V 50-60Hz 3 phases | Sammic - inox

Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve amovible de 41 litres, modèle AME-40, équipé de série d'une minuterie et particulièrement indiqué pour la préparation de pâtes souples telles que le pain et la pizza. La structure est revêtue d'un émail anti-rayures extrêmement facile à nettoyer, tandis que les parties en contact avec les aliments sont entièrement réalisées en acier inoxydable, garantissant une hygiène maximale et une grande durabilité grâce à la qualité de la cuve, de la spirale et de la barre de brisure. Équipé de roulettes avec frein pour faciliter les déplacements et le positionnement dans l'espace de travail.Capacité de la cuve de 41 litres, capacité par opération de 8 à 32 kg et capacité en farine avec une hydratation à 50% de 20 kg. Vitesse de la spirale de 90 tr/min et vitesse de la cuve de 10.4 tr/min. Puissance triphasée de 1100 W avec alimentation 400V 50-60Hz 3 phases. Dimensions de la cuve de 450 mm de diamètre sur 260 mm de hauteur. Dimensions extérieures de l'appareil de 480 mm de largeur, 795 mm de profondeur et 860 mm de hauteur, avec un poids net de 108 kg et un indice de protection IP 55.
Marque : Sammic
Matière : stainless steel
Délai de livraison : 5-20 jours ouvrés