Pétrin à spirale DM-10 avec cuve de 10 litres et capacité de 5 kg de farine, triphasé 230-400V pour pâtes souples | Sammic - inox 5501100

Pétrin à spirale avec cuve de 10 l, 1 vitesse et tête et cuve fixes, particulièrement indiqué pour les pâtes souples telles que la pizza et le pain. Cette machine professionnelle est conçue pour optimiser la préparation des pâtes dans la restauration et les activités HoReCa, garantissant des performances fiables et constantes dans le temps.La structure est revêtue d'un émail anti-rayures extrêmement facile à nettoyer, garantissant un niveau d'hygiène élevé dans toutes les conditions de travail. Toutes les pièces en contact avec les aliments sont entièrement réalisées en acier inoxydable, y compris la cuve, la spirale et la barre de coupe. La sécurité opérationnelle est garantie par la protection du récipient transparent conforme à la norme EN-453.Les spécifications techniques comprennent une capacité de cuve de 10 litres, une capacité par opération de 8 kg et une capacité de farine avec 50 % d'eau égale à 5 kg. La puissance totale est de 370 W avec un moteur de 0,5 ch, alimentation électrique 230-400 V à 50-60 Hz triphasé. Les dimensions de la cuve sont de 260 mm par 200 mm, tandis que les dimensions externes de l'appareil sont de 280 mm de largeur, 540 mm de profondeur et 550 mm de hauteur, avec un poids net de 36 kg et un indice de protection IP 55.
Marque : Sammic
Matière : stainless steel
Délai de livraison : 5-20 jours ouvrés