Pétrin à Spirale - 22 Litres - Bartscher - 101955
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Pétrin à Spirale - 22 LitresCe pétrin à spirale 18 kg / 22 litres est conçu pour les pizzerias et boulangeries à débit moyen. Parfait pour la confection des pâtes à pizza ou pain. Ce pétrin est muni d'un boitier anti-rayures doté d'une tête fixe. Reconnaissance du bol par capteur. Une vitesse.Les tours de la chaudière sont de 10 par Minute.- les tours des crochets de malaxage sont de 90 par minute Plus d'informations :Contenance : 22 L / 18 kg Dimensions : L 390 x P 670 x H 620 mmPuissance : 750 W Alimentation : 230 V Poids : 59 kg
Marque : Bartscher
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