Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 50 L - 32 kg de pâte - 2 vitesses -
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Mr. Daniel-Jacques Lavallée
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Description
P>Ce puissant ptrin dot d'un bol de 50 litres est un complment indispensable toute cuisine professionnelle. Il est trs facile de ptrir jusqu' 32 kg de pte avec cet appareil. Le crochet de ptrissage et le bol de ptrissage tournant sur leur axe, les ingrdients sont soigneusement mlangs pour crer une pte parfaitement lisse, prte cuire du pain et des pizzas. Ce ptrin peut traiter jusqu' 20 kg de farine et la quantit minimale de pte que vous pouvez ptrir est de 15 kg.
Scurit et rapidit
Grce au puissant moteur, vous pouvez ptrir de grandes quantits de pte en toute simplicit. Choisissez votre vitesse, lente ou rapide, grce au panneau de commande simple : ptrissage lent 110 tr/min ou ptrissage rapide 220 tr/min. Pour pouvoir travailler avec ce ptrin professionnel en toute scurit, il dispose de plusieurs options de scurit. L'appareil est quip d'un interrupteur de scurit qui empche le moteur de surchauffer. Si cela se produit, le ptrin s'teint automatiquement. Le bol de mlange est galement dot d'une cage de protection verrouillable afin d'viter tout accident lors du ptrissage. Enfin, le ptrin est quip d'une protection contre les surcharges afin que le bol de mlange ne soit jamais surcharg.
Facile nettoyer
Le botier de ce ptrin est en mtal avec un revtement durable. Le bol de mixage et le crochet de ptrissage sont en acier inoxydable et faciles nettoyer. Pour nettoyer le ptrin, utilisez un chiffon humide et un dtergent doux. Aprs le nettoyage, schez le tout avec un chiffon doux.
Caractristiques :
Caractristiques du produit :
Capacit de production :
Remarque : le bol de mlange est fixe et ne peut pas tre retir.
Référence : 09361050
Marque : Maxima
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Facile nettoyer
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Caractristiques :
- quip d'une chane d'entranement et de courroies trapzodales
- Botier mtallique avec revtement durable
- Axe et spirale en acier inoxydable
- Protection mtallique
- Avec interrupteur de scurit
- Repose sur quatre pieds en caoutchouc
Caractristiques du produit :
- Poids net : 143 kg
- Capacit nette du bol : 57,3l
- Dimensions : L53,2 x P80 x H105,2cm L53,2 x P80 x H105,2cm
- Dimensions du bol de mlange : 50 x H30cm
- Vitesse des spirales : 110 et 220RPM
- Vitesse du bol de mlange : 11 et 22RPM
- 400V/50Hz/3Phase 2400W
Capacit de production :
- Quantit max. de farine : 20kg
- Quantit max. de pte : 32kg
- Quantit minimale de pte : 15 kg
Remarque : le bol de mlange est fixe et ne peut pas tre retir.
Référence : 09361050
Marque : Maxima
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