Diamond - Plaque de cuisson gaz 2/3 lisse 1/3 rainurée - 0615402648691

Plaque de cuisson gaz 2/3 lisse 1/3 rainurée - DiamondOptimisez votre cuisine professionnelle avec la Plaque de cuisson gaz Diamond, conçue pour les chefs exigeants. Mesurant 695 x 520 mm avec une surface de cuisson de 36,1 dm², elle offre une performance exceptionnelle pour tous vos plats.Caractéristiques techniquesFabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304, cette plaque de cuisson est non seulement durable, mais garantit également une hygiène optimale. Sa plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique assure une répartition homogène de la chaleur, essentielle pour une cuisson parfaite.La conception inclut un rebord périphérique soudé qui garantit une étanchéité parfaite, ainsi qu'un tiroir de récupération du jus de cuisson situé à l'avant pour un nettoyage facile et rapide.Performances de chauffageÉquipée de brûleurs en inox à flamme stabilisée, la régulation de la flamme se fait par une vanne gaz (version chrome, vanne thermostatique gaz), permettant un contrôle précis de la température. Dimensions de l'appareil : 700 x 650 x 280/380 mm avec une puissance de 9800 kcal/h (gaz). Dimensions utiles : 695 x 520 mm Surface de cuisson : 36,1 dm² Matériau : Acier inox 18/10 AISI 304 Type de plaque : Fonte à haute conductibilité thermique Brûleurs : Inox à flamme stabilisée Récupération du jus : Oui, tiroir à l'avant Dimensions (l x p x h) : 700 x 650 x 280/380 mm Puissance : 9800 kcal/h (gaz)
Marque : Diamond
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