Plaque de cuisson professionnelle
65 produits trouvés
- Plaque de cuisson électrique professionnelle
- Plaque de cuisson professionnelle gaz
- Plaque à induction professionnelle
- Plaque de cuisson vitrocéramique
- Matériels de cuisson divers
- Fourneau professionnel sur mesure
- Fourneau et piano de cuisson
- Marmite industrielle
- Cuiseurs professionnels
- Casserole
- Cuisinière à gaz
- Wok & sauteuse
Piano de cuisson - baron iso 9001
Gamme 1100 & 900 & 700 & 650 Fourneau, grillade, friteuse bain-marie, marmite, sauteuse
Plaque de cuisson professionnelle - 2 x 14 Litres - Matériel de cuisson - Variocooking Center 112
Caractéristiques - Nbre de repas 50 - Capacité utile 2 x 14 Litres - Largeur 1200 mm - Profondeur 777 mm - Hauteur 1100 mm - Bord de la cuve 900 mm - Surface de cuisson 2 x 11 dm2 - ...
Plaque de cuisson professionnelle - 100 Litres - Matériel de cuisson - Variocooking Center 211
Plaque de cuisson professionnelle - Nbre de repas 100 - 300 - Capacité utile 100 Litres - Largeur 1157 mm - Profondeur 914 mm - Hauteur 1100 mm - Bord de la cuve 900 mm - Surface de cuisson ...
Plaque de cuisson professionnelle - Matériel de cuisson - Variocooking Center 311
Caractéristiques - Nbre de repas 100 - 500 Capacité utile 150 Litres Largeur 1540 mm Profondeur 910 mm Hauteur 1100 mm Bord de la cuve 900 mm Surface de cuisson 65 dm2 Arrivée ...
Plaque de cuisson professionnelle - électrique - gaz - Matériel de cuisson - Selfcooking Center 62
Plaque de cuisson professionnelle Mixte électrique et gaz - Capacité: 6 x GN 2/1 - Nombre de repas par jour: 60 - 160 - Chargement pour GN 2/1, 1/1 - Largeur: 1 069 mm - Profondeur: 971 mm - ...
Table de cuisson 1811 one
Une hotte et une table de cuisson réunies au sein d?un même concept. Premium Référence: 1811 Type: Table avec hotte intégrée Dimensions appareil (LxPxH): 78 x 52 x 17,9 ...
Eka - table de cuisson au gaz - 5 feux
– 3 brûleurs de 3.0 kW – 1 brûleur économique de 1.8 kW – 1 brûleur pour wok de 3.5 kW
Plaque inox grill vitrocéramique 1 zone rainurée, à poser, 1200 W, 220 V - MONO
Préparation confortable de plats directement sur la surface de cuisson rainurée avec très peu de matière grasse. Préparation saine et douce de poisson, de viande ou de légumes avec un visuel ...
Plaque à induction électrique (Ø)230 mm, en acier, noire, à poser, 2000 W, 220 V - MONO
La plaque à induction encastrable 201TC avec écran tactile est parfaite pour le Frontcooking et les buffets. Avec une puissance de 2000 W elle est parfaite pour le travail quotidien. ...
Plaque induction vitrocéramique lisse (Ø)240 mm, à poser, 3500 W, 220 V - MONO
Témoin lumineux de contrôle : Marche / Arrêt, Puissance, Température & Durée. Sonde de température à coeur : (L)500 mm. Protection contre la surchauffe : oui. Reconnaissance de casserole : ...
Plaque à induction électrique (Ø)230 mm, en acier, noire, à poser, 3500 W, 220 V - MONO
La plaque à induction encastrable 351TC avec écran tactile est parfaite pour le Frontcooking et les buffets. Avec une puissance de 3500 W elle est parfaite pour le travail quotidien. ...
Plaque inox à induction combinée vitrocéramique, encastrable, 4 x (Ø)220 mm, 7200 W, 220 V - 400 V
LES + : FONCTION BOOST & FONCTION PAUSE. Difficile de faire plus flexible, pouvant être répartis au choix sur 4 zones de cuisson ou sur 2 grandes zones à induction. La surface de la plaque à ...
Plaque induction 4 plaques, 6000 W, 220 V - MONO
Conçue pour des performances fiables au quotidien, la plaque à induction BUFFALO est dotée de 4 zones de cuisson robustes avec 11 niveaux de puissance chacune, vous donnant la précision ...
Saro Plaque de cuisson électrique avec support ouvert modèle E7/KTE1BAR - ShopDesChefs - inox 85166070
Plaque de cuisson électrique avec support ouvert modèle E7/KTE1BAR - ShopDesChefsMatériau : acier inoxydablePlaque de cuisson striéeProtection antiéclaboussures en acier inoxydable sur trois ...
Grill Clam lisse, chromé, 3x 230/1V - Diamond - 0637902649459
Découvrez le grill Clam lisse, chromé de Diamond, conçu pour un usage professionnel. Équipé de trois puissantes plaques de cuisson 230/1V, il garantit une cuisson homogène et rapide. Idéal ...
Plaque de cuisson induction - 3 Foyers - 6x59x52 cm - TI321B usage non-intensif BRANDT - 3666749606056
Plaque de cuisson induction BRANDT 3 Foyers 6x59x52 cm TI321B Noir. Cette plaque de cuisson induction de la marque BRANDT dispose de 3 foyers et des dimensions de 6x59x52 cm. Elle est de couleur ...
Plaque à Induction IBC64010 60 cm (4 Zones de cuisson) usage non-intensif Teka - noir 3666342010625
Si vous pensez rénover votre cuisine, achetez Plaque à Induction Teka IBC64010 60 cm (4 Zones de cuisson) et d´autres produits Teka ! - Couleur: Noir - Largeur: 60 cm - Caractéristiques: - ...
Saro Plaque de cuisson électrique avec support ouvert, modèle LQ/FTG4BAR - ShopDesChefs - 85166070
Plaque de cuisson électrique avec support ouvert, modèle LQ/FTG4BAR - ShopDesChefsAcier inoxydable AISI304Modèle sur piedSurface : rainuréeSurface de grill robusteThermostat de sécuritéBac à ...
Grill électrique à poser - plaques doubles semi-lisses et semi-nervurées - Série 900 - GR9E801/2NC
La conception des grills permet une restitution homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson Les grills génèrent des performances importantes pour un excellent rendement Dessus ...
Grill électrique à poser - plaques doubles nervurées - Série 900 - GR9E80NC
La conception des grills permet une restitution homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson Les grills génèrent des performances importantes pour un excellent rendement Dessus ...
Grill électrique à poser - Plaques doubles - Série 700 - GR7E801/2NC
Semi - lisses et semi - nervurées La conception des grills permet une restitution homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson Les grills génèrent des performances importantes pour un ...
Grill électrique à poser - Plaques simples nervurées - Série 700 - GR7E40NC
La conception des grills permet une restitution homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson Les grills génèrent des performances importantes pour un excellent rendement Plaque de ...
Plaque de cuisson électrique fonte - Diamond - 0615402845717
Plaque de cuisson électrique fonte - Diamonddimensions utiles de la surface de cuisson 395x520 mm, 20,5 dm2. réalisation en acier inox aisi 304.plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité ...
Maxima Premium cuisinière - 2 brûleurs - unité simple - profondeur 90 cm - électrique - 3701117762252
Si vous recherchez une plaque de cuisson compacte mais pratique, vous l'avez trouvée Cette table de cuisson électrique est peut - être plus compacte avec deux plaques, mais elle conserve les ...
Heavy Duty cuisinière à induction - 2 brûleurs - unité double - profondeur 70 cm - électrique
P>Lorsque l'on cuisine de manire intensive dans de grandes cuisines trs frquentes, il est important que les appareils de cuisson aient une longue dure de vie et qu'ils puissent rsister aux ...
Heavy Duty plaque de gril - chrome rainuré - unité double - profondeur 70 cm - électrique
P>Les saveurs et les nutriments sont toujours mieux prservs lorsque vous faites griller vos aliments. Vous savez donc que vous ferez les plats les plus dlicieux sur cette plancha lectrique ...
Plaque à induction - Ø18 cm - 2000W
P>Si vous organisez rgulirement des buffets, des vnements ou des ateliers de cuisine, une plaque induction lectrique autoportante est une excellente solution. Ce modle est galement adapt ...
Plaque à induction - Ø32 cm - 5000W - 400V
P>L'installation de cette plaque induction professionnelle dans votre cuisine de restauration est facile. Il suffit de la brancher et de commencer cuisiner immdiatement. Cette plaque ...
Plaque à induction - Ø28 cm - 3500W
P>Si vous ne pouvez pas emporter votre cuisinire habituelle lors d'un vnement sur place, d'un buffet ou d'un atelier de cuisine, cette plaque de cuisson lectrique induction professionnelle ...
Plaque à induction - Ø24 cm - 3500W
P>Vous ne pouvez pas emmener votre cuisinire habituelle pour un vnement sur place, un buffet ou un atelier de cuisine. Dans ce cas, cette plaque induction lectrique professionnelle est une ...
Plaque à induction - Ø26 cm - 2700W
P>Ajoutez cette plaque de cuisson lectrique induction votre cuisine de restauration et vous augmenterez votre capacit de cuisson en un rien de temps. La cuisson induction a un temps de ...
Premium cuisinière à induction - 4 brûleurs - unité double - profondeur 90 cm - électrique
P>Avec cette plaque induction quatre brleurs, vous disposez d'un appareil conome en nergie et robuste intgrer dans votre ligne de cuisson. Grce sa surface de cuisson en vitrocramique ...
Premium plaque de gril - chrome lisse - unité simple - profondeur 90 cm - gaz
P>Avec une profondeur de 90 cm, elle s'intgre parfaitement dans une ligne de cuisson et offre une grande surface pour cuire de grandes quantits d'aliments en mme temps. - Une construction ...
Cuisinière - 2 brûleurs - induction - profondeur 70 cm - avec support
P>Les cuisinires induction peuvent tre plus rapides et plus prcises que les autres cuisinires, ce qui en fait un choix populaire pour les professionnels. Les cuisinires induction sont un ...
Cuisinière à induction à 4 plaques - Saro - 360-1235
Cuisinière à induction à 4 plaques - La cuisinière à induction est conçue pour offrir des performances exceptionnelles dans les cuisines professionnelles. Avec ses 4 plaques de cuisson de 5 ...
Plaque de cuisson aluminium Vogue - UNK445
Marque: Vogue - Dimensions: 20(H) x 476(L) x 362(P)mm - Matériel: Aluminium - Poids: 820 g - Non compatible lave - vaisselle - Marque : Vogue - Prix de livraison : 20.40 € - Délai de ...
Plaque grille électrique COMBISTEEL 7455.1080
H2>Découvrez la Plaque Grille Électrique Combisteel 7455.1080 - Transformez votre cuisine professionnelle avec la Plaque Grille Électrique Combisteel 7455.1080. Conçue pour répondre aux ...
Equipementpro - Plaque chauffante à induction Buffalo - GACU485
Les chauffe - plats traditionnels peuvent gaspiller beaucoup d'énergie lorsqu'ils chauffent une plaque chauffante plutôt que les aliments. Ce n'est pas le cas avec la plaque chauffante à ...
Combien coûte une plaque de cuisson professionnelle ?
- Type d’alimentation : gaz, électrique, induction ou vitrocéramique.
- Surface de cuisson : acier inoxydable, fonte ou verre vitrocéramique.
- Puissance et nombre de brûleurs : de 2 à 8 zones de cuisson avec des puissances allant de 2 kW à 12 kW et plus.
- Options techniques : contrôle tactile, réglages de température précis.
Type de table de cuisson professionnelle | Caractéristiques principales | Estimation de prix |
Plaque de cuisson professionnelle à gaz (2-6 brûleurs) | Rapide, durable, puissante (7 à 12 kW) | Entre 300 et 1 800 euros |
Plaque de cuisson professionnelle électrique | Polyvalente, facile à entretenir | Entre 400 et 2 000 euros |
Plaque de cuisson professionnelle à induction | Économe, rapide, efficace (95 % de rendement) | Entre 800 et 5 500 euros |
Plaque de cuisson professionnelle vitrocéramique | Esthétique, chauffe uniforme | Entre 600 et 3 000 euros |
Quels sont les types de plaques de cuisson professionnelles ?
Plaque de cuisson professionnelle à gaz
Plaque de cuisson professionnelle électrique
Plaque de cuisson professionnelle à induction
- Une montée en température rapide (chauffage jusqu’à 50 % plus rapide que le gaz).
- Une efficacité énergétique atteignant 95 %.
- Une sécurité renforcée, car la surface reste froide.
Plaque de cuisson professionnelle vitrocéramique
Quels sont les avantages d’une plaque de cuisson professionnelle ?
FAQ
Comment choisir une table de cuisson professionnelle ?
- La dimension : de 30 cm pour 1 à 2 foyers (pour cuisine restreinte), de 60 cm pour 3 à 4 brûleurs (pour tout type d'installation) ou de 90 à 120 cm pour 5 à 6 plaques (pour grande cuisine).
- Le type de plaque de cuisson : plaque à gaz pour la puissance et la flexibilité, plaque à induction pour une montée en température rapide, plaque électrique et vitrocéramique pour une simplicité d’installation.
- Le système de sécurité : indicateur de chaleur résiduelle, anti-surchauffe, anti-débordement, sécurité enfant (évite l'allumage intempestif de la table).
- Le mode de cuisson : fonction de mijotage, de saisie ou de maintien au chaud.
Quel type de plaque de cuisson électrique est la plus économique ?
Quelle est la différence entre une plaque de cuisson à induction et une plaque vitrocéramique ?
- L’induction chauffe uniquement le récipient par champ magnétique, offrant une grande efficacité.
- La vitrocéramique chauffe toute la surface par rayonnement infrarouge, ce qui est moins rapide et énergétiquement moins performant.
