Moule aluminium NOVATRAY 1 640 ml – plats cuisinés traiteur – lot de 300 - KM1600
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Le moule aluminium NOVATRAY de 1 640 ml est conçu pour les terrines, pains de viande et plats cuisinés traiteur en cuisine professionnelle ou en laboratoire traiteur. Ses dimensions de 247 × 133 × 68 mm facilitent le calibrage, l'organisation sur plaque et le portionnage après cuisson. Livré sans couvercle, il peut être servi directement ou associé à une fermeture distincte pour le stockage et le transport. Son format empilable aide à organiser la réserve avant production. Conditionnement : 1 carton de 300 unités. Pour la cuisson et la conservation, appliquer les paramètres de la fiche technique.
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