Poêle aluminium anti adhésive Ø36cm De Buyer

Tous feux sauf inductionIdéal pour réchauffer, réapproprier, cuisiner des mets délicats…Poêle ronde de diamètre 36 cm avec coupe lyonnaise pour faire glisser facilement les aliments dans un platAluminium 3-4 mm : temps de chauffe court, montée régulière en température et diffusionGamme semi professionnelle compétitiveQueue courbée à la française pour une préhension simple. Poêle ronde parfaite pour réchauffer, réapproprier, cuisiner des mets délicats… Coupe lyonnaise permettant de faire glisser les aliments facilement dans un plat. Aluminium d'épaisseur de 3 à 4 mm selon les tailles : temps de chauffe court, montée régulière en température et diffusion uniforme de la chaleur. Revêtement multicouche de qualité : glissance optimale et bonne résistance à l'abrasion. Queue feuillard rivetée recouverte d'un époxy résistant aux hautes températures. Courbure à la française de la queue : préhension simple \; manipulation facilitée. Caractéristiques optimisées pour une gamme semi-professionnelle compétitive. Ne pas chauffer à vide ni surchauffer. Eviter les chocs thermiques. Ne pas utiliser d'objets métalliques dans l'ustensile. Entretien : lavage à la main, éponge non-abrasive. Ne pas mettre au lave-vaisselle. Tous feux SAUF induction. Contrairement à une idée reçue, la poêle anti-adhésive est une spécialiste… idéale pour cuisiner délicatement sans colorer les poissons, les légumes, les légumineuses, les céréales… je suis également parfaite pour mijoter, réchauffer des plats pré-cuisinés, lier les sauces, sans altérer les goûts, les couleurs et les saveurs. Je ne suis pas une poêle à tout faire : pour saisir, dorer, griller, privilégiez une poêle en acier. Couleur principale : Gris, Matière principale : Aluminium