Pulpe de mangue 100% naturelle - Congelée ultra-rapidement - Sans sucres ni additifs

L’arbre de la mangue peut vivre jusqu’à 100 ans. L’écorce du fruit est vert-jaune-rouge et sa chair jaune-orange. La mangue a un arôme très parfumé et un goût sucré. Il est le fruit qui contient le plus de Provitamine A.

Les PULPES DE FRUITS ne doivent pas être confondues avec les purées de fruits ou les concentrés de fruits.

La PULPE DE FRUIT, après avoir été filtrée, est congelée à -18°C dans des tunnels continus par le procédé connu de refroidissement ultra-rapide. Par ce procédé, le goût et l'arôme naturels du fruit ainsi que toutes les Vitamines et Minéraux sont préservés. Elles ne sont pas pasteurisées.

La pulpe est particulièrement intéressante pour :

• La préparation de jus de fruits vitaminés
• Les cocktails, « smoothies »
• Les sorbets, glaces et desserts

Nos pulpes de fruits sont :

• 100% naturelles
• Sans sucres ajoutés
• Sans eau ajoutée
• Sans conservateurs, colorants ou autres additifs
• Certifiées qualité par une société européenne

En plus des fruits comme l'ananas, la goyave, la mangue et le fruit de la passion, nous faisons découvrir à l’Europe depuis peu, et avec un franc succès, des fruits exotiques comme :

• Açaí
• Acerola
• Cajú
• Graviola

Et bientôt :

• Pitanga
• Cacao
• Papaye

Nos pulpes sont prêtes à l'emploi et présentées en :

• Sachets de 100g
• Sacs de 1 kg (sur demande)
• Fûts de 170 litres (sur demande)

Plusieurs grands établissements hôteliers et bonnes tables de France élaborent déjà des recettes innovantes avec nos pulpes.

Les avantages que vous obtiendrez en utilisant notre produit :

• Gain de temps et long stockage
• Rentabilité, car aucune déperdition (pas de fruits abîmés)
• Garantie constante de goût et d'arôme tout au long de l'année