Salamandre électrique ES-600L de ClimaHostelleria - ES-600L

Salamandre pour la restauration et l'industrie alimentaire. Conçue pour un usage intensif et continu. Il s'agit d'un gratinateur très polyvalent qui permet de griller et de gratiner sur des assiettes, des casseroles en terre cuite, etc.
Spécifications ES-600L Salamandre pour la restauration et l'industrie alimentaire
Toit mobile.
Puissance : 4 kW.
Tension : 230 V.
Largeur de la grille : 590 x 320 mm.
Dimensions (LxPxH) : 600 x 510 x 520 mm.
Caractéristiques gril pour l'hôtellerie et la restauration
Idéal pour griller, griller, caraméliser et bien plus encore.
Facilite le travail dans les grandes cuisines, dans le secteur de la gastronomie et de la restauration. Vous pouvez placer des assiettes, des assiettes à dessert ou des casseroles en terre cuite sur le gril de la salamandre et les exposer aux éléments chauffants supérieurs. De cette manière, vous pouvez non seulement préparer et perfectionner vos plats, mais aussi les maintenir au chaud à la température idéale.
Grâce à une poignée en plastique dur résistant à la chaleur, vous pouvez relever ou abaisser la partie supérieure de la salamandre et adapter ainsi la puissance de chauffe de manière optimale à vos besoins.
La salamandre est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité. Les éléments de commande, tels que la poignée ou le régulateur de température, sont en plastique robuste, ce qui réduit considérablement le transfert de chaleur pendant le fonctionnement.
La grille de la salamandre est entourée d'un grand bac de récupération des graisses et des miettes. Vous pouvez ainsi préparer de la viande ou du pain directement sur la grille. Le nettoyage ultérieur est particulièrement facile et rapide en retirant les éléments amovibles.
Deux voyants lumineux sont situés sur la face avant, à côté du régulateur de température. Ils indiquent si l'appareil est allumé ou éteint et si la température souhaitée est atteinte. La température des éléments chauffants supérieurs peut être sélectionnée à l'aide du régulateur de température. Les pieds en caoutchouc confèrent à l'appareil la stabilité et la sécurité nécessaires.
Délai de livraison : 4-12 jours ouvrés