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Plat inox rectangulaire à pans coupés, en acier inoxydable de qualité 18/10, épaisseur 1 mm, bord finition poli brillant. - On l'appelle plat à pans coupés car il n'a pas d'angle droit : les pans coupés facilitent la préhension du plat. C'est un plat (plateau) de présentation pour vitrine,

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