Swibo Couteau inox à poisson flexible (L)200 mm, jaune - L114

Couteau à poisson à lame flexible 205 mm - Acier inoxydableLe couteau à poisson 205 mm à lame flexible est conçu pour offrir une précision exceptionnelle lors de la préparation des poissons et fruits de mer. Sa lame en acier inoxydable ultra-affûtée suit parfaitement les contours du poisson, permettant de retirer la peau sans effort et de découper le long de l'arête avec une grande exactitude, réduisant ainsi toute perte de matière. Léger et agréable à manier, il dispose d'un manche antidérapant assurant une prise ferme et un contrôle optimal. Résistant à la corrosion et compatible lave-vaisselle avec stérilisation jusqu'à 120°C, il garantit une hygiène irréprochable en milieu professionnel. Avantages professionnels Lame flexible idéale pour retirer la peau et suivre les contours du poisson Tranchant précis pour une découpe nette le long de la colonne vertébrale Manche antidérapant offrant un contrôle optimal Acier inoxydable durable et résistant à la corrosion Compatible lave-vaisselle et stérilisation 120°CCaractéristiques du produit Longueur de la lame : 205 mm Matériau : acier inoxydable Poids : 80 g Dureté Rockwell : 56-58° Lame flexible ultra-affûtée Manche antidérapant Compatible lave-vaisselle et stérilisation jusqu'à 120°CCe couteau est destiné aux poissonneries, restaurants, hôtels, traiteurs et cuisines professionnelles recherchant un outil précis, flexible, hygiénique et performant pour la préparation du poisson.
Marque : Swibo
Prix de livraison : 24.00 €
Délai de livraison : 3-7 jours ouvrés