Trittico executive premium - turbines à glace et machines à crème glacée - bravo - système ionique de 3ème génération
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Mr. Mattia Bordina
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Description
Le système ionic de troisième génération est un contrôle scientifique du turbinage qui utilise l'analyse du phénomène de migration ionic pour identifier - par le biais de la double sonde site dans le cylindre de mantecation - quand la glace est correctement sèche, ferme et du bon volume, même avec quantité réduite de production.
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