Turbine Ă  glace professionnelle - Gelato Chef 3L Automatic i-Green | Nemox - gris inox 003B420250

Turbine à glace professionnelle 3 L/h gaz R290 mode automatique - Nemox Gelato Chef 3L Automatic i-Green La Nemox Gelato Chef 3L Automatic i-Green est une turbine à glace professionnelle conçue pour les restaurants, hôtels et cafés souhaitant intégrer la production de gelato artisanal à leur offre sans contrainte technique excessive. Première référence de la gamme Gelato Chef de Nemox, elle associe simplicité d'utilisation, robustesse en acier inoxydable Heavy Duty et engagement environnemental fort grâce à la technologie i-Green au gaz naturel R290. Technologie i-Green et gaz réfrigérant R290 La Gelato Chef 3L Automatic i-Green fonctionne au gaz réfrigérant naturel R290, à très faible impact environnemental. Ce choix permet également d'améliorer les performances thermodynamiques, de réduire les temps de cycle et de diminuer la consommation énergétique. Modes de fonctionnement

• Mode manuel : le premier bouton active le compresseur, le second lance la rotation de la pale. Un contrĂ´le Ă©lectronique de la densitĂ© arrĂŞte automatiquement la pale dès que la consistance souhaitĂ©e est atteinte.
• Mode automatique : un seul bouton dĂ©marre le cycle complet de production et de conservation. Le logiciel pilote la pale et le compresseur en fonction de la densitĂ© mesurĂ©e, pour maintenir la texture idĂ©ale jusqu'au service.

Caractéristiques techniques

• Production par cycle : 0,85 kg / 1,5 L
• Production horaire : 1,70 kg / 3 L
• Temps de cycle : 25-30 minutes
• Volume cuve : 2 litres
• Vitesse de la pale : 30 RPM
• Gaz rĂ©frigĂ©rant : R290
• Puissance : 160 W
• Alimentation : 220-240V monophasĂ©, 50-60 Hz
• Dimensions : 400 x 345 x 310 mm (L x P x H)
• Poids net : 15,6 kg / poids brut : 18,6 kg

Construction et dotation

• Carrosserie et cuve entièrement en acier inoxydable Heavy Duty
• Microswitch de sĂ©curitĂ© bloquant la pale Ă  l'ouverture du couvercle
• Cuve amovible 2 L en acier inoxydable incluse
• Pale de malaxage pour cuve fixe incluse
• Pale de malaxage pour cuve amovible incluse
• Spatule Ă  gelato incluse
• Verre doseur (misurino) inclus
• Câble shuko amovible inclus

Points forts

• Gaz naturel R290 Ă  très faible impact environnemental pour une pr
  Marque : Nemox
  Couleur : grey
  Matière : stainless steel
  Délai de livraison : 5-10 jours ouvrés