Appareil de cuisson Reading Pretzel - Cuisson uniforme pour bretzels et snacks
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Description
Texture, couleur et goût uniformes pour les produits de bretzels
L'appareil de cuisson de Reading Pretzel cuit ou cuit à la vapeur uniformément les produits de bretzels et de snacks pour garantir la texture, le pH et la couleur uniformes avant le procédé de la cuisson.
Caractéristiques principales :
- Les pièces de produit sont transportées à travers un bain de trempage ou une application de type cascade de la solution caustique à l'intérieur de l'appareil de cuisson.
- Le système de traitement automatisé de l'hydroxyde de sodium garantit un contrôle de la recette convenable.
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149 € HT
Vendeur certifié
Cet appareil de cuisson sous vide peut être utilisé pour un large éventail de plats et d'aliments. L'avantage de la cuisson sous vide est que les produits conservent leur saveur et leurs vitamines. En outre, la cuisson dans cet appareil sous vide garantit que vos plats ne brûlent pas et ne se de
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Vendeur certifié
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