Cellules d'étuvage, fumage à chaud et froid, cuisson vapeur et sèche - ADP Industrie

Texture, couleur et goût uniformes pour les produits de bretzels L'appareil de cuisson de Reading Pretzel cuit ou cuit à la vapeur uniformément les produits de bretzels et de snacks pour garantir la texture, le pH et la couleur uniformes avant le procédé de la cuisson. Caractéristiques princip

- Cuve inox - Dimensions intérieures : 2100 x 1500 x 1150 - Capacité : 3 500 litres - Pour cuisson en panier (ou autres applications) - Énergie : vapeur - Couvercle : à commande pneumatique - Quantité : 6 -

IMFUM FUME. DIMENSIONS D'UNE TOILE : 45X76cm - Imfum est un concept innovant permettant de réaliser vous - même et selon vos goûts le fumage de tous types d aliments, sans avoir à utiliser un fumoir. - Domaine d'utilisation: - fumaison à froid

Photo non contractuelle. IMFUM FUMÉ - Dimensions d'une toile : 45x76 cm - Imfum est un concept innovant permettant de réaliser vous - même, et selon vos goûts, le fumage de tous types d’aliments, sans avoir à utiliser un fumoir. Domaine d'utilisation : - Fumaison à froid -

Photo non contractuelle. - IMFUM FUME. DIMENSIONS D'UNE TOILE : 45 X 76cm - Imfum est un concept innovant permettant de réaliser vous - même et selon vos goûts le fumage de tous types d'aliments, sans avoir à utiliser un fumoir. - Domaine d'utilisation: - fumaison à froid

Photo non contractuelle.IMFUM FUMEDimensions d'une toile : 45 x 76 cmImfum est un concept innovant permettant de réaliser vous - même et selon vos goûts le fumage de tous types d’aliments, sans avoir à utiliser un fumoir. - Domaine d'utilisation : - Fumaison à froid -

- Sauteuse à gaz - Capacité : 200 litres - Matériau : Tout inox - Dimensions intérieures : 1200 x 700 x pf. 250 - Quantité : 1 -

- Cuve inox - Capacité 300 litres - Energie Gaz - Qté : 1

- Duo Marmites de cuisson basculantes - Cuve inox - Capacité 300 litres - Qté : 1

MATÉRIEL D'EXCEPTION Fabrication LAUDA - LEADER MONDIAL DE LA PRISE DE TEMPÉRATURE - Exclusivité MILORD pour la France MATÉRIEL TOUT INOX Caractéristiques principales : - Thermoplongeur avec bain de cuisson : 68L - Dimensions (L/l/H) : 553 x 671 x 409 mm - Poids à vide : 19,5 kg - Profon