Bain-marie électrique professionnel 44 litres - Fagor Série 900 BM-E910 - Acier inoxydable, thermostat de 30 à 90°C
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Description
BAIN-MARIE PROFESSIONNEL BM-E910 :
Caractéristiques techniques de ce bain-marie électrique :
Ce bain-marie électrique de table dispose d'une cuve de capacité de 44 litres. Ce modèle est conçu en acier inoxydable AISI-304 de 2 mm d’épaisseur.
La cuve, d'une dimension GN 8/3 (un module : GN-2/1 + 2* 2/3), est intégrée au plan de travail. Ce bain-marie inox permet l’accueil de récipients gastronomes de 15 cm de haut.
Avec ses 3 traverses, la configuration modulable de cet équipement alimentaire professionnel permettra d'adapter les quantités au besoin du service.
La chauffe de ce bain-marie à poser est assurée par des résistances en acier inoxydable situées en extérieur de la cuve.
La température de l'eau est réglable entre 30° et 90°C grâce à un thermostat. L'évacuation de l'eau se fait par simple extraction du tube déversoir.
Ce modèle de bain-marie professionnel est entièrement sécurisé. Il est doté de commandes avec base d’appui protectrice, d'un système contre les infiltrations de l’eau (protection IPX5), et d'un thermostat de sécurité.
Caractéristiques techniques de ce bain-marie électrique :
- Puissance gaz : 6 Kw
- Prise électrique : 220 V
- Largeur : 80 cm
- Profondeur : 93 cm
- Hauteur : 29 cm
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