Bain-marie professionnel GN 1/1 avec vidange - Gamme Tradition - 21L - Fabrication française - 21132
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Description
21132
Caractéristiques principales :
Description du bain-marie professionnel GN 1/1 - Gamme Tradition :
La cuisson au bain-marie est une technique de cuisson basse température qui permet de cuire ou réchauffer vos plats.
Ce bain-marie GN 1/1 de la Gamme Tradition est un appareil de cuisson professionnel de haute qualité :
Informations complémentaires :
Ce bain-marie est prévu pour un bac inox de 150 mm de hauteur (bac non fourni).
Engagement qualité SOFRACA :
Câblage en 2,5.
Accessoires disponibles :
Possibilité d’associer ce bain-marie à un support (réf. : BMSUP01).
Caractéristiques principales :
- Alimentation : 230 V
- Fabrication : Française
- Garantie : 3 ans pièces
- Énergie : Électrique
- Capacité de la cuve : GN 1/1 (21 litres)
- Puissance : 1600 W
- Dimensions (L x P x H) : 340 x 540 x 300 mm
Description du bain-marie professionnel GN 1/1 - Gamme Tradition :
La cuisson au bain-marie est une technique de cuisson basse température qui permet de cuire ou réchauffer vos plats.
- Permet une cuisson homogène et régulière.
- Idéal pour réchauffer vos plats, faire fondre ou cuire doucement sans altérer le goût des aliments.
Ce bain-marie GN 1/1 de la Gamme Tradition est un appareil de cuisson professionnel de haute qualité :
- Fabrication française : une référence sur le marché depuis 1964.
- Résistance en contact direct avec l'eau pour une diffusion rapide et homogène de la chaleur.
- Construction robuste en inox AISI 430, avec une cuve en inox AISI 403.
- Thermostat réglable de 30° à 110°C pour une précision optimale.
- Robinet de vidange pratique placé sur la façade avant.
- Voyant lumineux de contrôle.
- Klickson de sécurité auto-réarmable.
Informations complémentaires :
Ce bain-marie est prévu pour un bac inox de 150 mm de hauteur (bac non fourni).
Engagement qualité SOFRACA :
Câblage en 2,5.
Accessoires disponibles :
Possibilité d’associer ce bain-marie à un support (réf. : BMSUP01).
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Pour répondre aux métiers du CHR, nous vous proposons 4 grandes marques reconnues pour leurs sérieux : FURNOTEL - NOSEM - AFI COLLIN LUCY et SOFRACA, qui couvrent les segments de marché de la laverie, du froid, de la cuisson, des machines à glaçons, du petit matériel, du mobilier inox et de la ventilation.
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