Batch formula pro2 - mélangeurs alimentaires - gea - 300 à 2000 litres
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GEA FARM TECHNOLOGIES FRANCE
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Description
Le mélangeur BATCH FORMULA® assure une utilisation optimale de l'énergie fournie au mélangeur à fort taux de cisaillement, car cet élément est directement lié aux forces de cisaillement.
Le mélangeur à fort taux de cisaillement est placé en aval de la cuve. C'est un des facteurs cruciaux pour obtenir un produit homogène sans boucle de recirculation. De cette façon la transformation en cuve unique réduit la durée du procédé, économise de l'énergie, optimise le cycle NEP et, à la fin de la journée, augmente la rentabilité.
Le mélangeur BATCH FORMULA® est caractérisé par les éléments suivants :
Dans le mélangeur BATCH FORMULA®, la poudre est introduite sous la surface du liquide grâce à l'utilisation du vide pour obtenir un mouillage instantané des ingrédients. Cela est possible même pour les applications les plus difficiles qui requièrent des microbulles alors que le produit présente une viscosité élevée.
Mélangeur multifonction spécial pour viscosité limitée comme le ketchup et la mayonnaise. Lots de volume important et flexibilité totale. Le PRO2 est spécialement conçu pour les produits alimentaires qui ont une structure visqueuse limitée. Le mélangeur a un couvercle soudé ce qui permet un nettoyage NEP efficace sur le mélangeur. Disponible en capacités de travail de 300, 500, 1000, 1500 et 2000 litres.
Caractéristiques :
Fonctions standards :
Options :
Le mélangeur à fort taux de cisaillement est placé en aval de la cuve. C'est un des facteurs cruciaux pour obtenir un produit homogène sans boucle de recirculation. De cette façon la transformation en cuve unique réduit la durée du procédé, économise de l'énergie, optimise le cycle NEP et, à la fin de la journée, augmente la rentabilité.
Le mélangeur BATCH FORMULA® est caractérisé par les éléments suivants :
- Fort cisaillement et absence de cisaillement dans la même cuve
- Émulsification instantanée de la poudre en liquide, pas de grumeaux ni d'amas
- Suspension stable assurée grâce à un mélangeur hautement efficace
- Mélange délicat des particules fragiles avec peu, voire aucun dommage au niveau du produit
- Conception hygiénique assurant une purge totale du mélangeur entre deux lots
- Unité polyvalente pour applications multiples de viscosité atteignant jusqu'à 80 % TS
Dans le mélangeur BATCH FORMULA®, la poudre est introduite sous la surface du liquide grâce à l'utilisation du vide pour obtenir un mouillage instantané des ingrédients. Cela est possible même pour les applications les plus difficiles qui requièrent des microbulles alors que le produit présente une viscosité élevée.
Mélangeur multifonction spécial pour viscosité limitée comme le ketchup et la mayonnaise. Lots de volume important et flexibilité totale. Le PRO2 est spécialement conçu pour les produits alimentaires qui ont une structure visqueuse limitée. Le mélangeur a un couvercle soudé ce qui permet un nettoyage NEP efficace sur le mélangeur. Disponible en capacités de travail de 300, 500, 1000, 1500 et 2000 litres.
Caractéristiques :
- Multifonction
- Temps de traitement court
- Outils de mélange interchangeables
Fonctions standards :
- Mélange à fort cisaillement
- Agitation efficace
- Variateur de fréquence sur l'agitateur
- Trou d'homme avec trappe
- Compatible NEP
Options :
- Vide
- Chauffage par contact direct
- Chauffage indirect
- Puissance
- Variateur de fréquence sur le mélangeur
- Commande par PLC
- Arrivée d'eau sur le dessus
- Entonnoirs
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