Pour réaliser le mélange, le dispositif est équipé d’un moteur électrique. En fonction du modèle, la vitesse peut être réglable ou non. Il peut également être doté d’un système de guidage de l’arbre et d’un mobile d’agitation.
Mélangeurs pour liquides alimentaires
79 produits trouvésLe mélangeur pour liquides alimentaires est un appareil utilisé dans le domaine de l’industrie alimentaire pour mélanger les préparations liquides comme les jus de fruits, produits laitiers, lait et différents liquides visqueux. Dans certains cas, le mélangeur liquide est utilisé pour les préparations pharmaceutiques et cosmétiques.
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Mélangeur planétaire industriel SMART DAC 1100.4 VAC-P - Mélange sous vide jusqu'à 2 L avec double rotation asymétrique
Vendu par : MP2E SOLUTIONS
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Le SMART DAC 1100.4 VAC - P est un mélangeur planétaire à double rotation asymétrique, capable de mélanger tous types de formulations : poudres, liquides, pâtes, crèmes, encres, résines, ...
Flex-mix - mélangeur liquiverter apv - axflow - 20000 l/h
Vendu et fabriqué par : Axflow SAS
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DESCRIPTION PRODUIT Le Flex - Mix Liquiverter offre une solution flexible et fiable pour le mélange, la dispersion, la recombinaison et le rétablissement de haute qualité de produits solubles ...
Maxima Mélangeur de boissons - 2 x 2 L - 2 tasses - 2 vitesses - 3701117755957
328.55€HT
Vendu par : METRO
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Ce mixeur professionnel est polyvalent et peut être utilisé dans de nombreux établissements de restauration, tels que les glaciers, les bars, les clubs, les hôtels, les snacks, les cafétérias ...
Mélangeur de boissons - 1 x 1 L - 1 tasse - 2 vitesses
125.44€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Lorsque des milkshakes, des cocktails ou des smoothies sont servis dans des glaciers, des bars, des clubs, des hôtels, des snack - bars et des restaurants, ce robuste mixeur de boissons est ...
Mélangeur planétaire SMART DAC 400.4 VAC-P LR - Pot 12 ml, capacité 2g à 300g, sous vide
Vendu par : MP2E SOLUTIONS
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Le SMART DAC 400.4 VAC - P LR est un mélangeur planétaire à double rotation asymétrique, capable de mélanger tous types de formulations : - Fluides - Poudres - Pâtes - Crèmes - Résines ...
Melangeurs statiques en ligne
Vendu par : Fluidcontrol
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Sans limite de diamètre, aucune pièce en mouvement, les fluides liquide/liquide ou gaz/liquide sont mélangés au travers d'éléments fixes ou démontables par actions de division ou ...
Mélangeurs statiques - Chemineer Kenics - Technologie brevetée pour un mélange optimal
Vendu par : Lewa sas
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LE MELANGEUR STATIQUE BREVETÉ TYPE KM possède des éléments internes à pas alternativement inversé. Ceux - ci créent une mise en rotation de la veine liquide qui s'inverse à chaque passage ...
Mélangeur statique en ligne Dostam - homogénéisation pour procédés industriels - 5 diamètres disponibles
Vendu par : PCM EUROPE
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Le mélangeur statique est parfait pour les lignes de mélange de procédés industriels.Le mélangeur statique Dostam est composé d'un tube garni de maillons hélicoïdaux montés alternativement ...
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Demande groupée
Mélangeur/disperseur liquide-poudre
Vendu par : YTRON France
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Poudres et compounds qui tendent à former des grumeaux ou coller, sont incorporés en continu, et spontanément dispersés. Ceci permet d'obtenir en un seul passage une très haute concentration. ...
Mélangeur pendulaire agroalimentaire - homogénéisation pour toutes viscosités - version ATEX disponible
Vendu par : P.M.S.
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PMS développe et fabrique des équipements suivant les exigences spécifiques de vos fabrications : - Mélange et homogénéisation de vos produits, quelle que soit leur viscosité et quelle que ...
Agitateurs dynamiques - Mélangeurs pour liquides alimentaires - Version ATEX anti-explosion disponible
Vendu par : POFI-Engineering
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POWERSHEAR a développé des agitateurs permettant de convenir à la plupart des applications nécessitant une agitation dynamique dans des cuves. - Les agitateurs sont assemblés sur un ...
Melangeurs cylindriques
Vendu par : Matériel Alimentaire Production
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Gamme étendue de 35 à 275 litres ! - Bras mélangeur double sens de rotation et cuve motorisée sur modèle P - Construction tout inox AISI 304. - Cuve basculante facile à vider. - Bras ...
Pétrin mélangeur malaxeur
Vendu par : AVEDEMIL
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Ce pétrin est utilisé pour le mélange de caillé/sérum afin d'homogénéiser le produit. Il permet également de saler la pâte ou de rajouter des ingrédients tels que : fines herbes, paprika ...
KMF Bran+Luebbe - Mélangeur dynamique multi-fréquences - AxFlow - 50000 l/h - Émulsion et dispersion
Vendu et fabriqué par : Axflow SAS
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MÉLANGEUR DYNAMIQUE KMF BRAN+LUEBBE - Mélangeur dynamique multi - fréquences pour les applications les plus exigeantes. - DESCRIPTION PRODUIT - Le mélangeur dynamique KMF est utilisé pour la ...
Koneslid KS 1000 - Mélangeur hélicoïdal 1000 litres pour liquides alimentaires - Amixon
Vendu et fabriqué par : Amixon
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Mélangeur KoneSlid® KS - Caractéristiques principales : - Mélangeur hélicoïdal avec chambre de mélange non conventionnelle. - Système mono - rotor aux dimensions compactes. - Temps de ...
Fôret - mélangeurs alimentaires pour fruits surgelés - Uni-Masz - 5,5 kW avec entraînement hydraulique
Vendu et fabriqué par : Uni-masz
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L'emballage ouvert est introduit dans la chambre à l'aide d'un élévateur à fourche. Après la mise en marche de l'équipement, une grille de protection se ferme automatiquement, et ensuite, le ...
Plutone 7 - Mélangeur planétaire en métal - Sirman - Cuve inox 7L - Variateur de vitesse - 280W à 350W
Vendu et fabriqué par : SIRMAN
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Sirman Mélangeurs Planétaires, modèle Plutone 7 : - Mélangeur planétaire entièrement en métal - Tête relevable pour démontage du bac, remplacement de l'outil et nettoyage général - Bac ...
Mélangeur à jet dirigé YSTRAL - 0,5–55 kW - Mélanges homogènes et efficaces
Vendu et fabriqué par : Ystral
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Mélangeur à jet dirigé YSTRAL - Puissance de recirculation élevée selon le principe du rotor - stator. - Des mélanges en micro et macro efficaces sont la condition nécessaire à l'obtention ...
In-line blender d - mélangeurs automatique pour produits laitiers - tetra pak - 5 000 - 75 000 l/h
Vendu et fabriqué par : TETRAPACK INTERNATIONAL SA
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Tetra Pak ® In - line Blender D - Efficacité de la production, réduction des coûts et qualité garantie - Le Tetra Pak ® In - line Blender D est une unité haute performance conçue ...
Dostam - mélangeur alimentaire statique PCM - 500 à 30 000 litres/heure - normes 3A, homogénéité et nettoyage facile
Vendu et fabriqué par : PCM EUROPE
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Nos mélangeurs industriels produisent un produit fini ou semi - fini homogène, ce qui les rend idéaux pour tout processus de fabrication. Ils sont adaptés pour l'utilisation de liquides, et ...
Batch formula pro1 - mélangeurs alimentaires - gea - 100 à 15 000 litres
Vendu et fabriqué par : GEA FARM TECHNOLOGIES FRANCE
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Le mélangeur à fort taux de cisaillement est placé en aval de la cuve. C'est un des facteurs cruciaux pour obtenir un produit homogène sans boucle de recirculation. De cette façon la ...
Bachlab - Mélangeur sous vide pour liquides et semi-solides - Bachiller - 5 à 150 litres
Vendu par : BACHILLER
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BACHLAB - Réacteur mélangeur de laboratoire pour produits liquides et semi - solides - Volume de travail : 5L, 10L, 25L, 50L, 100L, 150L - Versions disponibles : Standards et en recirculation ...
Be243 - Mélangeurs alimentaires fond de cuve Silverson - 5 à 7000 litres - Inox 316L
Vendu et fabriqué par : Silverson France
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Mélangeurs fond de cuve - La gamme de mélangeurs à haut cisaillement Silverson fond de cuve est conçue pour être installée dans le fond ou dans la virole de la cuve. Généralement installé ...
HMS KappaVita - Mélangeur homogénéiseur pour liquides alimentaires - 1.100 à 10.000 litres
Vendu et fabriqué par : NETZSCH-Feinmahltechnik GmbH
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Généralités - Le cœur de chaque production : le mélangeur homogénéiseur. La qualité de la technologie de l'homogénéisation détermine la qualité de vos produits. N'acceptez aucun ...
Enrobeur sous vide - Mélangeur graisseur à double arbre en acier inox 304 avec pompe à vide et corps réchauffé
Vendu par : F.LLI FRAGOLA S.P.A
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Les mélangeurs graisseurs à double arbre sont réalisés en acier INOX 304 et sont conçus pour travailler avec une pompe à vide et un corps réchauffé. - Ils sont indiqués pour l'addition de ...
Mélangeur de boissons - 2 x 2 L - 2 tasses - 2 vitesses
262.64€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Ce mixeur professionnel est polyvalent et peut être utilisé dans de nombreux établissements de restauration, tels que les glaciers, les bars, les clubs, les hôtels, les snacks, les cafétérias et ...
Mélangeur planétaire DAC 250.3 FVZ - double rotation asymétrique pour formulations diverses
Vendu par : MP2E SOLUTIONS
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Le DAC 250.3 FVZ est un mélangeur planétaire à double rotation asymétrique, adapté à tous types de formulations : poudres, liquides, pâtes, crèmes, colles, encres, peintures, etc. - Il ...
Mélangeur dynamique en ligne - Dosymix - Idéal pour produits fragiles et sensibles
Vendu par : PCM EUROPE
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Le mélangeur dynamique en ligne Dosymix est idéal pour les produits fragiles et sensibles contenant des morceaux ou des fibres. Il est parfait pour le mélange de produits avec des viscosités ...
Homogeneisateur ytron-z
Vendu par : YTRON France
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La tête du réacteur YTRON - Z est composée de un à trois ensemble rotor/stator ajustés avec des tolérances très précises. Chaque élément dispose de trois rangées de dents concentriques. ...
Darmix - Mélangeur dynamique en ligne APV AxFlow - Pour liquides visqueux et homogénéisation
Vendu et fabriqué par : Axflow SAS
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Description ProduitLe mélangeur en ligne DarMix est conçu pour le mélange en continu de différentes combinaisons de liquides, le mélange de produits hautement visqueux et l'émulsification en ...
Hm - mélangeurs pour liquides alimentaires double rotor vertical - amixon - 270 litres
Vendu et fabriqué par : Amixon
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Mélangeur double rotor vertical HM - Mélanges en douceur de qualité optimale, aux cycles courts pour produits secs, humides et pâteux. Le mélangeur double rotor vertical permet d'obtenir un ...
Plutone 30 - mélangeurs planétaire - sirman - 30 litres
Vendu et fabriqué par : SIRMAN
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Sirman Melangeures Planetaires , modèle Plutone 30 : - Mélangeur planétaire entièrement en métal. - Protection de la cuve en fil métallique. - Cuve en acier inox 304 facilement démontable. ...
Tetra Pak In-line Blender B - Mélangeurs pour boissons - 4 000 l/h à 75 000 l/h - Haute précision et automatisation
Vendu et fabriqué par : TETRAPACK INTERNATIONAL SA
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Tetra Pak® In - line Blender B pour boissons - L'équipement Tetra Pak Mélangeur en ligne B pour boissons est optimisé pour le mélange en ligne haute précision d'une vaste gamme de ...
Dosymix - Mélangeur alimentaire dynamique PCM - 500 à 30.000 litres/heure - Conforme norme 3A
Vendu et fabriqué par : PCM EUROPE
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Nos mélangeurs industriels produisent un produit fini ou semi - fini homogène, ce qui les rend idéaux pour tout processus de fabrication. Ils sont adaptés pour l'utilisation de liquides et ...
Batch formula pro2 - mélangeurs alimentaires - gea - 300 à 2000 litres
Vendu et fabriqué par : GEA FARM TECHNOLOGIES FRANCE
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Le mélangeur BATCH FORMULA® assure une utilisation optimale de l'énergie fournie au mélangeur à fort taux de cisaillement, car cet élément est directement lié aux forces de cisaillement. ...
Bachmix L - Réacteur mélangeur sous vide pour liquides et semi-solides - 150 à 1000 litres - Bachiller
Vendu et fabriqué par : BACHILLER
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BACHMIX L - Réacteur mélangeur industriel sous vide pour liquides et semi - solides, série légère - Volume de travail : de 150L à 1.000L. - Versions standards et en recirculation - Le ...
Hm KappaVita - Mélangeur homogénéiseur Netzsch - Capacité de 2 à 3.000 litres
Vendu et fabriqué par : NETZSCH-Feinmahltechnik GmbH
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Généralités Le cœur de chaque production : le mélangeur homogénéiseur. La qualité de la technologie de l'homogénéisation détermine la qualité de vos produits. N'acceptez aucun compromis. ...
Enrobeur sous vide mono arbre en acier inox 304 - pour liquides et granulés - capacité de 800 à 2600 litres
Vendu par : F.LLI FRAGOLA S.P.A
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Les mélangeurs graisseurs mono arbre sont réalisés en acier inox 304 et sont conçus pour travailler avec une pompe à vide et un corps réchauffé. - Ils sont indiqués pour l'addition de ...
Mélangeur industriel sous vide - DAC 5000.4 VAC-P pour formulations fluides, poudres et crèmes
Vendu par : MP2E SOLUTIONS
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Le DAC 5000.4 VAC - P est un mélangeur planétaire à double rotation asymétrique, capable de mélanger tous types de formulations : - Fluides - Poudres - Pâtes - Crèmes - Colles - ...
Pourquoi utiliser un mélangeur pour liquides alimentaires ?
Le but de l’utilisation du mélangeur liquide industriel est d’obtenir un produit final, sur la base de plusieurs ingrédients variés. En effet, un mélangeur de liquide va permettre de travailler, de pétrir et de mélanger une grande quantité de matières premières liquides, quelles que soient leur nature et leur texture (mélange de différents fruits, mélange de préparation à partir de liquide visqueux, lait, yaourt...). Au final, en fonction du traitement, on peut obtenir un produit liquide, pâteux ou visqueux.
Avec le mélangeur liquide, durant le processus de fabrication du produit et notamment celui du mélange des composants, la texture ainsi que la qualité des produits sont parfaitement respectées. De même, la machine va également permettre de s’assurer de l’équilibre du mélange.
Quelles sont les caractéristiques d’un mélangeur pour liquides alimentaires ?
Le mélangeur de liquides alimentaires, dans le domaine de l’industrie, sera placé dans une cuve de mélange industriel où les préparations sont traitées. Le procédé de mélange avec un mélangeur liquide commence par le processus d’agitation. Il s’agit notamment de la mise en mouvement de la phase liquide. L’agitation va permettre, en fonction de la préparation, soit d’homogénéiser les différents ingrédients, soit d’opérer un transfert thermique lorsque les composants sont d’ores et déjà homogènes.
Quels sont les différents types de mélangeurs pour liquides alimentaires ?
Les différents modèles de mélangeurs liquides sur le marché se distinguent de par leur système d’agitation. Il existe essentiellement deux types de mélangeurs :
Le mélangeur radial
Dans le cadre d’un mélange radial, le mouvement se déclenche au niveau de l’agitateur pour conduire les fluides à mélanger du centre de la cuve vers les parois pour revenir au centre.
Le mélangeur axial
Dans le cadre d’un mélange axial, c’est toute la cuve qui est actionnée dans le mouvement d’agitation. Le mélangeur fonctionne à l’image d’une pompe, qui vient aspirer les composants liquides le long de son axe et les guider en les rejetant ensuite vers le bas.
Comment choisir le bon mélangeur pour liquides alimentaires ?
Au-delà du système d’agitation, les différents mélangeurs liquides sur le marché se distinguent également en fonction des types de préparations auxquels ils sont destinés. Le choix est d’abord orienté vers le mélangeur liquide qui peut prendre en charge le type et la nature de produits à mélanger.
Ensuite, les caractéristiques techniques du mélangeur de liquide seront soulevées, à savoir :
- La puissance de la machine ;
- Les vitesses et fonctions programmées proposées ;
- Les dimensions, à faire correspondre à celles de la cuve d’accueil ;
- La prise en main et le confort (entretien, niveau sonore, vibration...).
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