Chariot chauffant et isotherme de transport - Conforme HACCP - Différents modèles pour bacs gastronormes -
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Description
Chariot chauffant et isotherme de transport pour bacs gastronormes
Caractéristiques du chariot chauffant et isotherme :
- Conforme aux normes sanitaires HACCP
- Chaleur douce de 65 à 74°C ne cuit pas et ne dessèche pas les aliments
- Convient pour des aliments très divers tels que pâtes, poulets frits, tartes...
- Temps de préchauffage à partir de la température ambiante : 45 minutes
- La température se rétablit en 3 minutes après l'ouverture-fermeture de la porte
- Très économique, modèles consommant moins que 3 ampoules ordinaires de 100W
- Orifice d'aération égalise les pressions et permet à la vapeur de s'échapper
- Longueur du cordon électrique : 2m70
- Alimentation : 230 V
Différents modèles de chariots :
Chariot chauffant - 6 bacs GN 1/1 de 6,5 cm de profondeur SANS ROULETTES :
- 4 bacs GN 1/1 de 10 cm de profondeur ou 3 bacs GN 1/1 de 15 cm ou 2 bacs GN 1/1 de 20 cm de profondeur
- Dimensions extérieures : L 46 x P 67 x H 63 cm
- Dimensions intérieures : L 33,5 x P 53,3 x H 48,6 cm
- Poids : 20,5 kg
- Puissance : 265 W - 1,2A
- Thermomètre intégré s'enlèvant facilement pour le nettoyage
- Pouvant s'empiler pour l'entreposage ou le transport
- Option : chariot de transport (nous consulter)
Chariot chauffant - 12 bacs GN 1/1 de 6,5 cm de profondeur AVEC ROULETTES :
- 8 bacs GN 1/1 de 10 cm de profondeur ou 6 bacs GN 1/1 de 15 cm ou 4 bacs GN 1/1 de 20 cm de profondeur
- Dimensions extérieures : L 52 x P 69 x H 137,2 cm
- Dimensions intérieures : 2 modules de L 33 x P 54,5 x H 48,5 cm
- Poids : 43,4 kg
- Puissance : 265 W - 1,2A
- Thermomètre intégré s'enlèvant facilement pour le nettoyage
- Option : possibilité d'avoir uniquement la porte supérieure chauffante et isotherme en bas pour par exemple le stockage du froid (nous consulter)
Chariot chauffant et isotherme - 24 bacs GN 1/1 de 6,5 cm de profondeur AVEC ROULETTES :
- 16 bacs GN 1/1 de 10 cm de profondeur ou 12 bacs GN 1/1 de 15 cm ou 8 bacs GN 1/1 de 20 cm de profondeur
- Dimensions extérieures : L 73 x P 84,7 x H 137,5 cm
- Dimensions intérieures : 2 modules de L 53,5 x P 66,5 x H 53,5 cm
- Poids : 67,1 kg
- Puissance : 506 W - 2,3A
- Thermomètre numérique intégré
- Chauffage uniforme grâce aux bouches d'aération verticales qui font constamment circuler l'air chaud de l'avant vers l'arrière du compartiment
- Option : possibilité d'avoir uniquement la porte supérieure chauffante et isotherme en bas pour par exemple le stockage du froid (nous consulter)
Autre modèle : conteneur isotherme
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