Comptoir de préparation 2 portes 527L Série U | Polar - GD883 -
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Meuble de préparation Polar Série U 527 L : hygiène, performance et capacité GN.
Conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, le meuble de préparation Polar Série U offre une solution de stockage et de préparation efficace, hygiénique et parfaitement adaptée aux environnements à forte cadence. Sa grande capacité de 527 L, ses composants robustes et son système de froid tropicalisé en font un indispensable pour les professionnels.
Stockage optimisé et préparation pratique
Grâce à sa section supérieure pouvant accueillir jusqu'à 16 bacs GN 1/6 de 100 mm de profondeur, ce meuble réfrigéré permet d'avoir tous vos ingrédients à portée de main. La planche à découper amovible (1225 x 290 mm) apporte un confort de travail supplémentaire, avec une hauteur idéale de préparation.
Puissance, hygiène et efficacité énergétique
Le meuble de préparation Polar Série U est l'équipement parfait pour les cuisines qui manipulent des produits sensibles à la température. Sa construction robuste, son froid ventilé haute performance et ses finitions hygiéniques garantissent un environnement de travail optimal et conforme aux exigences HACCP.
Référence : GD883
Marque : POLAR
- Refroidissement air pulsé, froid tropicalisé (43°C)
- 16 bacs GN 1/6 + planche à découper amovible
- Portes pleines auto, roulettes verrouillables
- Inox, nettoyage facile, affichage digital
Conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, le meuble de préparation Polar Série U offre une solution de stockage et de préparation efficace, hygiénique et parfaitement adaptée aux environnements à forte cadence. Sa grande capacité de 527 L, ses composants robustes et son système de froid tropicalisé en font un indispensable pour les professionnels.
Stockage optimisé et préparation pratique
Grâce à sa section supérieure pouvant accueillir jusqu'à 16 bacs GN 1/6 de 100 mm de profondeur, ce meuble réfrigéré permet d'avoir tous vos ingrédients à portée de main. La planche à découper amovible (1225 x 290 mm) apporte un confort de travail supplémentaire, avec une hauteur idéale de préparation.
Puissance, hygiène et efficacité énergétique
- Refroidissement par air pulsé pour un retour rapide en température
- Froid tropicalisé : fonctionnement fiable jusqu'à 43°C ambiants (classe climatique 5)
- DĂ©givrage automatique pour un entretien minimal
- Portes pleines Ă fermeture automatique pour limiter les pertes de froid
- 2 étagères robustes et réglables pour un stockage optimisé
- Roulettes verrouillables pour une stabilité parfaite
- Structure en inox facile à nettoyer, intérieur hygiénique
- Affichage digital de la température avec commande accessible
- Capacité : 527 L
- Dimensions (H x L x P) : 1097 x 1555 x 760 mm
- Hauteur avec couvercle ouvert : 1330 mm
- Capacité gastronorme : 16 x GN 1/6 (profondeur 100 mm)
- Planche à découper polypropylène : 1225 x 290 x 14 mm
- Puissance : 450 W / 3,8 A
- Réfrigérant : R290
- Température : +2°C à +5°C
- Température ambiante maximale : 43°C
- Alimentation : 230 V
- Poids net : 159 kg
Le meuble de préparation Polar Série U est l'équipement parfait pour les cuisines qui manipulent des produits sensibles à la température. Sa construction robuste, son froid ventilé haute performance et ses finitions hygiéniques garantissent un environnement de travail optimal et conforme aux exigences HACCP.
Référence : GD883
Marque : POLAR
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