Congélateur rapide Maxima 09400923 - Compatible 2 x 2/3 GN et 1 x 1/2 GN - Acier inoxydable - Refroidissement et congélation rapides -

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Description

Ce congélateur rapide à air pulsé est à la fois robuste et compact, ce qui permet de l'utiliser dans les hôtels, les restaurants, les cantines et les cafés. Il est idéal pour refroidir ou congeler rapidement des plats déjà préparés. De cette manière :

• La croissance bactérienne est minimisée,
• Les produits conservent leur haute qualité,
• Vous évitez la cristallisation grossière pendant le processus de congélation.

Le refroidisseur à air pulsé a une capacité de 2 x 2/3 GN et 1 x 1/2 GN, qui peuvent être commandés séparément. En outre, il est doté :

• D'une porte à fermeture automatique avec un joint en caoutchouc antibactérien,
• D'un intérieur avec coins arrondis pour éviter l'accumulation de saletés,
• D'un système de refroidissement avec évaporateur à eau et réfrigérant R290 sans CFC,
• D'un thermomètre à cœur.

Facile à utiliser

Ce refroidisseur à air pulsé dispose de différents programmes pour :

• La congélation rapide,
• Le refroidissement rapide,
• La surgélation.

Son utilisation est très conviviale : il suffit de régler la durée et la température souhaitées. Vous pouvez :

• Conserver les produits congelés à l'intérieur pour une longue période,
• Placer les aliments dans un congélateur pour libérer de l'espace.

Pour décongeler des produits congelés, il suffit d'utiliser la fonction de décongélation automatique. Les aliments sont refroidis très rapidement :

• En 2 heures, ils peuvent être refroidis à 10ºC,
• En 4,5 heures, ils peuvent être refroidis à -18ºC.

Ce refroidisseur à air peut être utilisé de manière optimale à une température ambiante maximale de 32ºC.

Construction en acier inoxydable

Le boîtier et l'intérieur de ce refroidisseur à air professionnel sont en acier inoxydable, ce qui rend cette machine très facile à nettoyer. Il est important de :

• Dégivrer le refroidisseur avant de le nettoyer,
• S'assurer que la température du refroidisseur est identique à celle de la pièce lors du nettoyage.

Pour le nettoyage :

• Utilisez un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux,
• Essuyez tout soigneusement et utilisez le moins d'eau possible pour éviter la rouille,
• Séchez avec un chiffon doux avant de rebrancher et de remettre en marche l'appareil.

Caractéristiques

• Dégivrage automatique,
• Évaporateur d'eau de refroidissement,
• Réfrigérant R290 (sans CFC),
• Finition luxueuse avec poignée encastrée,
• Contrôle numérique intelligent de la température,
• Isolation protectrice compacte de 6 cm,
• Température ambiante maximale : 32ºC,
• Capacité : 2 x 2/3 GN et 1 x 1/2 GN,
• Porte à fermeture automatique avec joint en caoutchouc antibactérien,
• Boîtier en acier inoxydable avec intérieur en acier inoxydable (AISI 304).

Caractéristiques du produit

Avantages et inconvénients

• Avantages :
• Facile à nettoyer,
• Porte à fermeture automatique avec joint en caoutchouc antibactérien,
• Convient pour placer 2 x 2/3 GN + 1 x 1/2 GN,
• Réfrigérateur à air pulsé robuste pour une réfrigération ou une congélation rapide des aliments.
• Inconvénients :
• Les bacs GN ne sont pas inclus,
• Doit être décongelé avant d'être nettoyé.

Référence : 09400923

Marque : Maxima