Cuisine roulante CR 500 - cuisines mobiles - SERT - jusqu'à 500 repas - autonome avec plateforme abritée
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Description
Cuisine Roulante CR 500
Référence(s) : CR500
La cuisine roulante CR 500 permet aux utilisateurs de réaliser la préparation rapide et efficace des repas pour 150 à 500 personnes.
Caractéristiques principales :
• Jusqu'à 500 repas
• Plate-forme abritée
• Autonome
• Nouveau brûleur
Équipement :
• Un bloc de cuisson central ergonomique, tout inox, réunit :
- Deux grandes marmites multifonctions
- Deux fours gastronormes 2/1
- Deux larges plaques chauffantes
- Un gril rainuré
- De nombreuses tables de travail
• Consomme peu d'énergie électrique grâce à ses composants de dernière génération
• Groupe électrogène compact pour une autonomie totale
Performances :
• La puissance des nouveaux brûleurs polycombustibles SERT à haut rendement garantit une montée en température rapide des équipements de cuisson.
Mobilité :
• Unité très mobile montée sur une remorque tout chemin
• Transportable par voies maritime et aérienne
Plate-forme :
• Plate-forme déployable offrant une zone de travail couverte de 13 m² surélevée du sol
Options :
• Un ensemble de restauration complet peut être obtenu en accouplant les remorques cuisines, frigorifiques et boulangeries.
Référence(s) : CR500
La cuisine roulante CR 500 permet aux utilisateurs de réaliser la préparation rapide et efficace des repas pour 150 à 500 personnes.
Caractéristiques principales :
• Jusqu'à 500 repas
• Plate-forme abritée
• Autonome
• Nouveau brûleur
Équipement :
• Un bloc de cuisson central ergonomique, tout inox, réunit :
- Deux grandes marmites multifonctions
- Deux fours gastronormes 2/1
- Deux larges plaques chauffantes
- Un gril rainuré
- De nombreuses tables de travail
• Consomme peu d'énergie électrique grâce à ses composants de dernière génération
• Groupe électrogène compact pour une autonomie totale
Performances :
• La puissance des nouveaux brûleurs polycombustibles SERT à haut rendement garantit une montée en température rapide des équipements de cuisson.
Mobilité :
• Unité très mobile montée sur une remorque tout chemin
• Transportable par voies maritime et aérienne
Plate-forme :
• Plate-forme déployable offrant une zone de travail couverte de 13 m² surélevée du sol
Options :
• Un ensemble de restauration complet peut être obtenu en accouplant les remorques cuisines, frigorifiques et boulangeries.
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France, Romans-sur-Isère Cedex, (26) Auvergne-Rhône-Alpes
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